بی نظیرترین خواص آب طالبی برای بهبود سلامتی
- مجموعه: خواص مواد غذایی
آیا می دانید آب طالبی چه خاصیتی دارد؟
طالبی چیست؟
طالبی یک میوه تابستانی آبدار، نارنجی و سبز است. همچنین به خانواده گیاهان خیار، کدو تنبل و کدو تعلق دارد.
مردم برای هزاران سال طالبی پرورش داده اند. اکثر مردم موافق هستند که احتمالاً ابتدا در ایران رشد کرده است. این میوه با کریستف کلمب در دومین سفر خود در اواخر دهه 1400 به دنیای جدید راه یافت.
چگونه آب طالبی درست کنیم؟
برای تهیه آب طالبی تازه تنها کاری که باید انجام دهید این است که میوه را با مقداری یخ و یک شیرین کننده مخلوط کنید. این یک نوشیدنی عالی بعد از تمرین است. شما همچنین می توانید آن را برای بچه های خود وقتی که گرسنه و تشنه هستند درست کنید.
قبل از تهیه آبمیوه، چند نکته را باید در نظر داشته باشید. به دنبال یک طالبی رسیده با بوی شیرین باشید. می توانید بسیاری از میوه ها و سبزیجات دیگر مانند پرتقال، آناناس، هویج و کلم پیچ را با طالبی ترکیب کنید.
برخی افراد نیز دوست دارند زنجبیل و لیموترش را به آب طالبی اضافه کنند. وقتی صحبت از شیرین کننده ها می شود، می توانید به سراغ شکر ، عسل یا هر جایگزین دیگری که دوست دارید بروید. روش های مختلفی برای تهیه این آبمیوه وجود دارد. بنابراین، هر بار که آن را درست می کنید، یک ماده متفاوت را امتحان کنید و طعم های جدیدی را کشف کنید که می توانید عاشق آن ها شوید.
طالبی محتوای آب بالایی دارد. بنابراین، برای آبگیری عالی است. آب میوه تازه باعث هضم آسان می شود و راهی عالی برای کمک به جذب سریع مواد مغذی در بدن شماست. در یک روز گرم تابستان، یک نوشیدنی خنک تنها چیزی است که شما را خنک می کند. آب طالبی طعمی تازه، شیرین و لذیذ دارد. این نوشیدنی گوارا عالی برای غلبه بر گرمای تابستان است. اگر این دلیل کافی برای نوشیدن آن نیست، آب طالبی فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد!
خواص نوشیدن آب طالبی :
آب طالبی یک منبع عالی ویتامین A است.
این ویتامین برای سلامت چشم، پوست و سیستم ایمنی بدن است.
آب طالبی سرشار از ویتامین C است.
این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلول های بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند.
آب طالبی حاوی مقدار زیادی پتاسیم است.
پتاسیم برای حفظ سلامت قلب و درمان نیاز است.
آب طالبی مقدار کمی فیبر است.
فیبر به بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
به پیشگیری از آسم کمک می کند
با کمال تعجب، طالبی می تواند به افرادی که از آسم رنج می برند کمک کند. اکثر مطالعات معمولاً بر روی خواص آنتی اکسیدانی آنها متمرکز هستند. با این حال، مطالعات اخیر نشان داده است که مقدار زیادی کاروتن موجود در میوه می تواند به پیشگیری از برخی بیماری های تنفسی نیز کمک کند.
مصرف این میوه در زندگی اولیه فرد می تواند به جلوگیری از پیشرفت بیماری در مراحل بعدی کمک کند. پزشکان توصیه می کنند که بیماران باید روزانه مقداری کاروتن مصرف کنند. عنصری که تا حد زیادی در میوه وجود دارد.
از ریزش مو جلوگیری می کند
پوست و مو برخی از سخت ترین بافت های بدن ما برای نگهداری هستند. با این حال، مصرف آب طالبی می تواند تا حد زیادی به رشد بافت در آن مناطق نیز کمک کند.
این میوه ها حاوی مقادیر زیادی ویتامین C هستند که به بدن در تولید ماده ای به نام کلاژن کمک می کند. این عنصر همان چیزی است که ساختار سلول ها، پوست و حتی موهای ما را ایجاد می کند. علاوه بر این، دوز کمی از این آب می تواند از ریزش مو جلوگیری کند و حتی ساختار پوست ما را تقویت کند.
برای بینایی و حافظه خوب است
با کمال تعجب، میوه طالبی حتی نقش مهمی در کمک به افزایش دید و توانایی به خاطر سپردن شما دارد. این میوه دارای دو آنتی اکسیدان به نام های لوتئین و زآگزانتین است.
ترکیبی از آنها می تواند به فیلتر کردن برخی از نورهای مضر کمک کند. علاوه بر این، می تواند نقش زیادی در جلوگیری از، از دست دادن بینایی یا تاری دید داشته باشد. این معمولاً با افزایش سن اتفاق می افتد و فقط با مصرف روزانه یک دوز آب طالبی می توان از آن جلوگیری کرد.
به مبارزه با اعتیاد به نیکوتین کمک می کند
این میوه ی آبدار دوست داشتنی، یک همراه شگفت انگیز برای افراد سیگاری است، به خصوص به این دلیل که آب تهیه شده از این میوه می تواند به شما در مبارزه با اعتیاد به نیکوتین کمک کند. این امکان پذیر است زیرا مواد مغذی و مواد معدنی موجود در میوه وجود دارد که به شما در مبارزه با اعتیاد در هسته آن کمک می کند.
علاوه بر این، می تواند به بهبودی پس از ترک سیگار نیز کمک کند. اعتیاد به این می تواند بدن شما را به شدت ویران و ضعیف کند. و آب طالبی به بدن شما کمک می کند تا به راحتی از آن بهبود یابید.
از سرطان جلوگیری می کند
این میوه حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند بتاکاروتن و توکوفرول است. هر دوی اینها برای کمک به بدن در مبارزه و جلوگیری از آسیب به سلول ها شناخته شده اند. این شکل از آسیب معمولا به شکل استرس اکسیداتیو، عدم تعادل آنتی اکسیدان ها در بدن ما است.
و به راحتی می توان از مصرف یک دوز روزانه آب طالبی جلوگیری کرد. پزشکانی که به بیماران در مبارزه با عدم تعادل آنتی اکسیدانی کمک می کنند معمولا آب طالبی را تجویز می کنند.
تحقیقات همچنین نشان می دهد که تنها یک فنجان آب طالبی حاوی تقریباً دو گرم فیبر است. این برای کمک به دفاع بدن در برابر سرطان کولورکتال بیش از اندازه کافی است.
به هیدراتاسیون و هضم غذا کمک می کند
از آنجایی که این میوه دارای مقدار بیشتری آب و فیبر است، می تواند به ویژه در هیدراته نگه داشتن بدن موثر باشد.
علاوه بر این، می تواند دستگاه گوارش شما را سالم نگه دارد و از یبوست جلوگیری کند. از آنجایی که طالبی همچنین دارای مقدار زیادی الکترولیت است، می تواند منبع انرژی شگفت انگیزی در طول تابستان باشد. همچنین آن را به یک طراوت شگفت انگیز قبل یا بعد از دویدن صبحگاهی تبدیل می کند.
آب طالبی برای کاهش وزن مفید است.
آب طالبی مقدار زیادی دارد و دارای مقدار زیادی آب است که می توانید به شما کمک کنید و از آن جلوگیری کنید.
آب طالبی برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
ویتامین C موجود در آب طالبی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و می تواند به شما در مبارزه با مقابله ها کمک کند.
آب طالبی برای سلامت پوست مفید است.
ویتامین A و C موجود در طالبی به حفظ سلامت پوست کمک می کنند و می توانند به کاهش چین و چروک و لک های پوستی کمک کنند.
آب طالبی برای سلامت قلب مفید است.
پتاسیم موجود در آب طالبی به کاهش فشار خون و محافظت از قلب در برابر بیماری ها کمک می کند.
چیزهایی که باید از آنها آگاه بود :
صرف نظر از فواید شگفت انگیز آن، هنگام مصرف طالبی باید به نکات خاصی توجه داشت. به عنوان مثال، محتوای قند موجود در میوه. ممکن است منبع تغذیه مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نباشد. زیرا نیاز به رژیم غذایی با قند پایین برای بیمار دارد.
آلودگی باکتریایی نیز یک مسئله در دست است، همچنین اطمینان از تازه بودن طالبی همیشه ضروری است. اگر فرض کنید میوه در حین پرورش با باکتری آلوده شود، ممکن است پوست آن خوراکی نباشد. تمیز کردن میوه قبل از مصرف می تواند به راحتی مشکل را از بین ببرد.
یکی از مواردی که باید از آن آگاه بود میزان پتاسیم موجود در خود میوه است. هنگامی که در کنار برخی داروها مصرف شود، سطح پتاسیم در بدن فرد می تواند به نسبت های ناسالم افزایش یابد. افرادی که داروهای مربوط به بتا بلوکرها را مصرف می کنند باید این میوه را با محدودیت مصرف کنند.
علاوه بر این، بیماران قلبی و دیابتی باید قبل از تغییر رژیم غذایی با پزشک خود مشورت کنند. متخصصان از دوز مورد نیاز برای کارآمدتر کردن رژیم غذایی شما آگاه خواهند بود.
سخن پایانی :
طالبی مانند اکثر میوه های دیگر از خانواده Cucurbitaceae حاوی مقادیر زیادی فیبر، مواد مغذی و آب است. این می تواند تا حد زیادی سلامت هر فرد را به شدت افزایش دهد. با این حال، همیشه باید از قبل با پزشک مشورت کنید، به خصوص اگر در حال حاضر دارویی مصرف می کنید.
آب تهیه شده از این میوه ها همچنین می تواند به پیشگیری از بیماری ها و از بین بردن وجود برخی سموم کمک کند.
گردآوری : بخش آشپزی بیتوته