خریدفرش,فرش ماشینی,فرش دستبافX

تازه های نکات آشپزی


دلیل خوابیدن پف کیک,دلیل خوابیدن پف کیک چیست,علت خوابیدن پف کیک بعد از پختن چیست

دلیل خوابیدن پف کیک چیست؟

دلیل خوابیدن پف کیک دلیل خوابیدن پف کیک چیست؟ یکی از مشکلاتی که در زمان پخت کیک خوابیدن پف کیک است…

سس مایونز



سس مایونز نوعی سس غلیظ، سفید و کرم مانند است که سرد سرو می شود.

 

سس مایونز,سس روسی,انواع سسعکس سس مایونز

 

این سس، امولسیونی از روغن نباتی می باشد که در زرده تخم مرغ معلق است و سرکه یا آبلیمو و انواع ادویه جات برای مزه دار کردن این سس مورد استفاده قرار می گیرند. مایونز را تنها به صورت سرد مصرف می کنند (معمولاً همراه با انواع ساندویچ و یا همراه با سیب زمینی سرخ کرده ).

فرانسوی ها سس مایونز را به همراه مرغ سرد، تخم مرغ سفت سرد و بسیاری غذاهای دیگر به کار می برند. سس مایونز در تهیه ی بسیاری از سس های سرد (با اضافه نمودن مواد افزودنی مختلف) کاربرد دارد.

برای مثال، آیولی نوعی سس مایونز است که در تهیه ی آن از پودر سیر استفاده شده است. سس تارتار نوع دیگری سس می باشد که از سس مایونز و انواع سبزیجات تهیه می شود. بسیاری از سس های سالاد از مایونز تهیه می شوند؛ مثل سس روسی که از مخلوط سس مایونز و سس گوجه فرنگی به دست می آید. سس هزارجزیره هم نوعی سس سالاد است که از مخلوط سس سالاد روسی با انواع ترشی و سبزی تهیه می شود.

مطالب پیشنهادی,وبگردی

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------