راهنمای کاربردی برای استفاده از پیمانه های اندازه گیری در آشپزی



یک لیوان روغن جامد چند گرم است, تبدیل گرم به پیمانه روغن جامد, یک پیمانه روغن جامد چند گرم است

نکاتی برای استفاده از پیمانه های اندازه گیری در شیرینی پزی

 

راهنمای استفاده از پیمانه ها در شیرینی پزی:

این مقاله بیتوته به بررسی نحوه استفاده از پیمانه های اندازه گیری در آشپزی، تبدیل واحدهای اندازه گیری و ترفندهای مفید برای استفاده بهتر از پیمانه های اندازه گیری پرداخته است. با مطالعه این مقاله، می توانید روش های صحیح اندازه گیری مواد در آشپزی را به دست آورده و از دقت بیشتری در پخت و پز غذاها برخوردار شوید.

راهنمای استفاده از فنجان های اندازه گیری در پخت:

فنجان های اندازه گیری یک ابزار ضروری در پخت هستند زیرا دقت و قوام را در دستور العمل های شما تضمین می کنند. در اینجا راهنمایی در مورد نحوه استفاده از فنجان های اندازه گیری در پخت وجود دارد:

 

لیوان های اندازه گیری مناسب را انتخاب کنید: دو نوع پیمانه اندازه گیری وجود دارد - پیمانه های اندازه گیری مواد خشک و پیمانه های اندازه گیری مواد مایع. فنجان های اندازه گیری خشک برای اندازه گیری مواد خشک مانند آرد، شکر و ادویه ها طراحی شده اند، در حالی که پیمانه های اندازه گیری مایع برای اندازه گیری مواد مایع مانند آب، شیر و روغن طراحی شده اند. مطمئن شوید که از نوع مناسب پیمانه برای ماده ای که اندازه می گیرید استفاده می کنید.

 

از اندازه گیری صحیح استفاده کنید: فنجان های اندازه گیری در اندازه های مختلف هستند که رایج ترین آنها 1/4 فنجان، 1/3 فنجان، 1/2 فنجان و 1 فنجان است. اطمینان حاصل کنید که از اندازه مناسب فنجان اندازه گیری برای مقدار مواد مورد نیاز خود استفاده می کنید. به عنوان مثال، اگر در دستور غذا باید 1/2 فنجان آرد تهیه شود، به جای 1/2 فنجان از 1 پیمانه (فنجان)، از یک پیمانه اندازه گیری 1/2 فنجان استفاده کنید.

 

پیمانه اندازه گیری را به درستی پر کنید: برای پر کردن یک پیمانه خشک، مواد را با قاشق داخل فنجان بریزید تا روی آن انباشته شود. سپس، با یک لبه صاف، مانند چاقو یا کاردک، مقدار اضافی را صاف کنید.  هیچ گاه خود پیمانه را در آرد و روغن فرو نکنید. برای فنجان های اندازه گیری مایع، فنجان را روی یک سطح صاف قرار دهید و مایع را داخل فنجان بریزید تا به خط اندازه گیری صحیح برسد.

 

اندازه گیری های خود را دوباره بررسی کنید: برای اطمینان از دقت، همیشه ایده خوبی است که اندازه گیری های خود را دوباره بررسی کنید. اگر ترازو دارید از ترازو آشپزخانه برای وزن کردن مواد خود استفاده کنید، زیرا می تواند دقیق تر از استفاده از فنجان های اندازه گیری باشد.

 

ثابت باشید: برای اطمینان از ثبات در دستور العمل های خود، هر بار که پخت می کنید از فنجان ها و تکنیک های یکسان استفاده کنید. این به شما کمک می کند هر بار به طور مداوم نتایج خوبی داشته باشید.

 

* هوای اضافی داخل مواد جامد را با حرکت عمودی قاشق در پیمانه بگیرید و روی پیمانه را با کارد صاف کنید.

 

* اندازه تخم مرغ مصرفی در دستورات به مقدار تقریبی 60-50 گرم است که معادل وزن یک تخم مرغ متوسط با پوست می باشد.

 

اگر در دستور العمل ها مقدار وزنی تخم مرغ داده شده است، ابتدا آن را به آرامی هم زده سپس مقدار مورد نیاز را وزن و جدا می کنیم، توجه کنید که تخم مرغ باعث تغییر طعم شیرینی می شود بنابراین حتماً مقدار ذکر شده باید مصرف شود. هر جا کلمه تخم مرغ به تنهایی ذکر شد منظور یک تخم مرغ کامل است.

 

با رعایت این نکات ساده می توانید با اطمینان در پخت خود از پیمانه های اندازه گیری استفاده کنید و هر بار به نتایج عالی برسید.

 

نکته هایی برای استفاده از پیمانه در شیرینی پزی, نکته هایی برای استفاده از پیمانه, راهنمای استفاده از پیمانه ها در شیرینی پزی

راهنمای استفاده از پیمانه اندازه گیری

 

نکاتی در مورد استفاده از پیمانه های اندازه گیری در پخت :

در اینجا چند نکته اضافی برای استفاده از فنجان های اندازه گیری در پخت وجود دارد:

 

مواد خشک خود را قبل از اندازه گیری الک کنید: اگر آرد، پودر کاکائو یا هر ماده خشک دیگری را که تمایل به گلوله شدن دارد اندازه می گیرید، قبل از اندازه گیری آن را الک کنید. این به شما کمک می کند اندازه گیری دقیق تری داشته باشید و اطمینان حاصل کنید که محصولات پخته شده شما دارای بافت ثابتی هستند.

 

از یک لیوان اندازه گیری مایع برای مواد چسبنده استفاده کنید: اگر در حال اندازه گیری مواد چسبنده مانند عسل، ملاس یا کره بادام زمینی هستید، استفاده از یک پیمانه اندازه گیری مایع به جای یک پیمانه اندازه گیری خشک می تواند مفید باشد . فنجان اندازه گیری را با یک لایه سبک از اسپری پخت و پز یا روغن بپوشانید تا راحت تر مواد چسبنده را از بین ببرید.

 

مواد خشک خود را بسته بندی نکنید: هنگام اندازه گیری مواد خشک مانند آرد یا شکر قهوه ای، آنها را در پیمانه اندازه گیری نکنید. این می تواند منجر به مقدار بیش از حد مواد شود و تعادل دستور غذا را از بین ببرد.

 

از روش صحیح برای اندازه گیری مایعات استفاده کنید: هنگام اندازه گیری مایعات، اطمینان حاصل کنید که پیمانه اندازه گیری را روی یک سطح صاف قرار داده اید و آن را در سطح چشم مشاهده کنید تا اندازه گیری دقیق انجام شود.

 

پیمانه های اندازه گیری خود را به درستی تمیز کنید: برای اطمینان از دقیق بودن فنجان های اندازه گیری، پس از هر بار استفاده آن ها را به طور کامل تمیز کنید. لیوان های اندازه گیری خشک را می توان با آب و مایع شست، در حالی که لیوان های اندازه گیری مایع ممکن است نیاز به شستشو در ماشین ظرفشویی داشته باشند تا از تمیزی کامل آن ها اطمینان حاصل شود.

 

با رعایت این نکات می توانید از پیمانه های اندازه گیری به طور موثر در پخت خود استفاده کنید و هر بار به نتایج خوشمزه برسید.

 

در ادامه مقدار اندازه گیری روغن را برای شما آورده ایم. هر چند میزان وزن ها با توجه به نوع روغن متفاوت است.

 

راهنمای استفاده از پیمانه ها, نکاتی برای استفاده از پیمانه ها در شیرینی پزی, نکاتی برای استفاده از پیمانه ها

نکاتی برای استفاده از پیمانه اندازه گیری

 

یک لیوان روغن جامد چند گرم است ؟

وزن یک لیوان روغن جامد به دلیل چگالی متفاوت این نوع روغنها ممکن است متفاوت باشد، اما معمولاً یک لیوان روغن جامد برابر با ۲۲۴ گرم است.

 

یک پیمانه روغن جامد چند گرم است ؟

وزن یک پیمانه روغن جامد به دلیل چگالی متفاوت این نوع روغنها ممکن است متفاوت باشد، اما معمولاً یک پیمانه روغن جامد برابر با ۱۶۰ گرم است. اما لازم به ذکر است که این مقدار ممکن است در برخی منابع و با توجه به نوع روغن، متفاوت باشد. برای دقت بیشتر می توانید از وزن های دقیقتر استفاده کنید.

 

تبدیل گرم به پیمانه روغن جامد :

تبدیل گرم به پیمانه برای روغن جامد به دلیل چگالی متفاوت این نوع روغن ها ممکن است متفاوت باشد. اما می توانید از روابط تقریبی زیر برای تبدیل گرم به پیمانه برای روغن جامد استفاده کنید:

 

برای روغن حیوانی و روغن خوراکی: یک پیمانه روغن جامد حدود ۱۶۰ گرم و یک قاشق غذاخوری حدود ۱۴ گرم است. بنابراین، ۱۰۰ گرم روغن جامد حدود ۲/۳ پیمانه و ۷ قاشق غذاخوری می باشد.

 

برای کره: یک پیمانه کره حدود ۲۲۰ گرم است و یک قاشق غذاخوری حدود ۱۴ گرم است. بنابراین، ۱۰۰ گرم کره حدود ۴/۵ پیمانه و ۵ و ۲/۳ قاشق غذاخوری می باشد.

 

لازم به ذکر است که این روابط تقریبی هستند و وزن و چگالی روغن جامد ممکن است با نوع روغن متفاوت باشد، بنابراین برای دقت بیشتر، استفاده از میزان دقیق به وزن، توصیه می شود.

 

۱۰۰ گرم روغن جامد چند لیوان است ؟

در بالا اشاره کردیم که معمولاً یک لیوان روغن جامد برابر با ۲۲۴ گرم است. با توجه به این مقدار، ۱۰۰ گرم روغن جامد حدود ۰.۴۴ لیوان است. بنابراین، ۱۰۰ گرم روغن جامد حدود ۴/۹ لیوان یا ۴۴۴ میلی لیتر است. اما لازم به ذکر است که این محاسبه بر اساس یک چگالی متوسط روغن جامد صورت گرفته است و بسته به نوع روغن، میزان لیوان ممکن است متفاوت باشد.

 

مقدار پیمانه 1 یا کامل از مواد مختلف به قرار زیر می باشد :

مواد وزن به گرم
1 پیمانه آرد 100 گرم
1 پیمانه پودر قند 125 گرم
 1 پیمانه شکر 150 گرم
 1 پیمانه روغن(جامد یا مایع)  150 گرم

 

گردآوری: بخش خانه داری بیتوته

 

کالا ها و خدمات منتخب

    تازه ترین مطالب خانه داری(شستشو، نظافت، لکه گیری، نکات آشپزی، هنر در خانه، مهارتهای زندگی و...)

    سایر مطالب خانه داری

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------