روش های سفيد كردن ظروف مسی در منزل

مجموعه: شستشو ، نظافت ، لکه گیری

تمیز کردن ظرف مسی

روش های تمیز کردن ظروف مسی

سریع ترین روش های تمیز کردن ظروف مسی و سفید کردن مس سیاه شده در منزل

ظروف مسی به دلیل زیبایی، دوام و خواص سلامتی که دارند، از دیرباز در آشپزخانه های ایرانی جایگاه ویژه ای داشته اند. با این حال، مس به مرور زمان در اثر تماس با هوا، رطوبت و مواد غذایی اکسید می شود و لکه های سیاه یا سبز (زنگ مس) روی آن ایجاد می شود. برای حفظ درخشندگی و زیبایی ظروف مسی، تمیز کردن منظم و اصولی آن ها ضروری است. در این مقاله، به روش های سریع، ساده و خانگی برای تمیز کردن ظروف مسی، سفید کردن مس سیاه شده و براق کردن آن ها پرداخته ایم. این روش ها با استفاده از مواد در دسترس و بدون نیاز به ابزارهای گران قیمت ارائه شده اند.

چرا ظروف مسی سیاه می شوند؟

مس فلزی است که با اکسیژن، رطوبت و مواد شیمیایی موجود در غذا یا محیط واکنش نشان می دهد. این واکنش باعث ایجاد لایه ای از اکسید مس یا سولفید مس روی سطح ظرف می شود که به صورت لکه های تیره یا سیاه دیده می شود. این لایه، که به نام "پتینه" (Patina) شناخته می شود، گاهی به عنوان محافظ طبیعی مس عمل می کند، اما از نظر ظاهری ممکن است زیبایی ظرف را کاهش دهد. برای بازگرداندن درخشندگی اولیه، روش های زیر پیشنهاد می شوند.

روش های سریع و خانگی برای تمیز کردن ظروف مسی :

1. تمیز کردن ظروف مسی با سرکه و نمک

یکی از سریع ترین و مؤثرترین روش ها برای تمیز کردن ظروف مسی استفاده از ترکیب سرکه و نمک است. این روش به دلیل خاصیت اسیدی سرکه و خاصیت سایندگی نمک، لکه های سیاه و اکسید را به سرعت از بین می برد.

مواد لازم:

– سرکه سفید (یا سرکه انگور)

– نمک خوراکی

– اسفنج یا پارچه نرم

– آب گرم

مراحل:

مقدار مساوی سرکه و آب گرم را در یک کاسه مخلوط کنید (مثلاً یک فنجان سرکه و یک فنجان آب).

یک قاشق غذاخوری نمک به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.

یک اسفنج یا پارچه نرم را به این محلول آغشته کنید.

سطح ظرف مسی را به آرامی با اسفنج بمالید. لکه های سیاه به سرعت شروع به محو شدن می کنند.

ظرف را با آب گرم بشویید و با یک پارچه نرم خشک کنید تا براق شود.

نکته: برای لکه های مقاوم، می توانید کمی نمک روی اسفنج بپاشید و مستقیماً روی لکه بمالید.

2. تمیز کردن ظروف مسی با لیموترش و نمک

لیموترش به دلیل داشتن اسید سیتریک، یک ماده طبیعی و قوی برای از بین بردن اکسید مس است.

مواد لازم:

– یک عدد لیموترش

– نمک خوراکی

– پارچه نرم

مراحل:

لیموترش را از وسط نصف کنید.

کمی نمک روی سطح برش خورده لیمو بپاشید.

لیمو را به آرامی روی سطح ظرف مسی بمالید. نمک و اسید لیمو با هم لکه های سیاه را از بین می برند.

ظرف را با آب گرم شسته و خشک کنید.

مزیت: این روش برای ظروفی که لکه های سبک دارند بسیار سریع و مؤثر است.

3. استفاده از جوش شیرین برای سفید کردن ظروف مسی

جوش شیرین ماده ای ملایم و ساینده است که برای تمیز کردن ظروف مسی بدون آسیب به سطح آن مناسب است.

مواد لازم:

– جوش شیرین

– آب یا سرکه

– اسفنج یا پارچه نرم

مراحل:

جوش شیرین را با مقدار کمی آب یا سرکه مخلوط کنید تا خمیری غلیظ به دست آید.

خمیر را با اسفنج یا پارچه روی سطح ظرف بمالید.

به آرامی روی لکه ها بکشید تا تمیز شوند.

ظرف را با آب بشویید و خشک کنید.

نکته: این روش برای ظروفی که لایه داخلی قلع اندود (سفید) دارند نیز ایمن است.

مس سفید را چگونه تمیز کنیم

4. تمیز کردن ظروف مسی با سس کچاپ

سس کچاپ به دلیل داشتن اسیدهای طبیعی (مانند سرکه) و خاصیت اسیدی گوجه فرنگی، یک گزینه غیرمنتظره اما مؤثر برای تمیز کردن مس است.

مواد لازم:

– سس کچاپ

– پارچه نرم یا اسفنج

مراحل:

مقدار کمی سس کچاپ روی ظرف مسی بمالید.

اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه روی سطح باقی بماند.

با یک پارچه نرم سطح را بمالید تا لکه ها محو شوند.

ظرف را با آب گرم بشویید و خشک کنید.

مزیت: این روش برای ظروفی که دسترسی به مواد دیگر ندارید بسیار ساده است.

5. تمیز کردن ظروف مسی با استفاده از آرد، سرکه و نمک

این روش ترکیبی برای لکه های مقاوم و ظروفی که نیاز به براق شدن دارند مناسب است.

مواد لازم:

– یک قاشق غذاخوری آرد

– یک قاشق غذاخوری نمک

– یک قاشق غذاخوری سرکه

– پارچه نرم

مراحل:

مواد را مخلوط کنید تا خمیری یکدست به دست آید.

خمیر را روی سطح ظرف بمالید و 5 دقیقه صبر کنید.

با پارچه نرم سطح را تمیز کنید.

ظرف را بشویید و خشک کنید.

مزیت: این روش به دلیل ترکیب سه ماده، برای ظروفی که مدت طولانی تمیز نشده اند بسیار مؤثر است.

تمیز کردن ظروف مسی سفید (قلع اندود)

بسیاری از ظروف مسی در داخل با لایه ای از قلع پوشانده شده اند تا از تماس مستقیم مس با غذا جلوگیری شود. این لایه سفید ممکن است به مرور زمان کدر یا لکه دار شود. برای تمیز کردن این قسمت:

1. شستشو با مایع ظرفشویی و آب گرم

از یک اسفنج نرم و مایع ظرفشویی ملایم استفاده کنید.

سطح داخلی را به آرامی بشویید و از ساییدن بیش از حد خودداری کنید تا لایه قلع آسیب نبیند.

با آب گرم بشویید و خشک کنید.

2. استفاده از سرکه برای لکه های مقاوم

مقدار کمی سرکه را روی اسفنج نرم بمالید.

به آرامی روی سطح سفید بکشید.

بلافاصله با آب بشویید تا از خوردگی لایه قلع جلوگیری شود.

هشدار: از مواد ساینده قوی مانند سیم ظرفشویی برای سطح قلع اندود استفاده نکنید، زیرا ممکن است لایه محافظ خراشیده شود.

نکات مهم برای نگهداری و تمیز کردن ظروف مسی

• شستشوی منظم: پس از هر بار استفاده، ظروف را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و خشک کنید تا از تجمع لکه ها جلوگیری شود.

• خشک کردن کامل: رطوبت باعث اکسید شدن مس می شود، بنابراین همیشه ظروف را با پارچه نرم کاملاً خشک کنید.

• اجتناب از مواد شیمیایی قوی: از سفیدکننده ها یا مواد شوینده قوی استفاده نکنید، زیرا ممکن است به سطح مس آسیب برسانند.

• نگهداری در جای خشک: ظروف مسی را در محیط خشک و دور از رطوبت نگهداری کنید.

• قلع اندود کردن مجدد: اگر لایه داخلی قلع آسیب دیده یا از بین رفته است، ظرف را به متخصص بسپارید تا دوباره قلع اندود شود.

مس را با چی تمیز کنیم

روش های جلوگیری از سیاه شدن ظروف مسی

• پوشش با روغن: پس از تمیز کردن، لایه نازکی از روغن زیتون یا روغن پارافین روی سطح خارجی ظرف بمالید تا از اکسید شدن جلوگیری شود.

• استفاده از پوشش محافظ: برخی از ظروف مسی با لاک یا پوشش های محافظ عرضه می شوند. در صورت وجود این پوشش، از روش های ساینده استفاده نکنید.

• جلوگیری از تماس با مواد اسیدی: غذاهای اسیدی (مانند گوجه فرنگی یا آبلیمو) را برای مدت طولانی در ظروف مسی بدون پوشش قلع نگه ندارید.

پاسخ به سؤالات رایج

ظرف مسی که سیاه شده را چگونه تمیز کنیم؟

از روش های بالا، به ویژه ترکیب سرکه و نمک یا لیموترش و نمک، برای از بین بردن لکه های سیاه استفاده کنید.

ظروف مسی را با چی تمیز کنیم؟

مواد خانگی مانند سرکه، نمک، لیموترش، جوش شیرین و سس کچاپ گزینه های عالی و در دسترس هستند.

مس سفید (قلع اندود) را چگونه تمیز کنیم؟

از مایع ظرفشویی ملایم و اسفنج نرم استفاده کنید. برای لکه های مقاوم، سرکه رقیق شده مناسب است، اما از ساییدن زیاد خودداری کنید.

سریع ترین روش تمیز کردن ظروف مسی چیست؟

ترکیب سرکه و نمک یا لیموترش و نمک به دلیل سرعت عمل و دسترسی آسان، سریع ترین روش ها هستند.

در پایان :

تمیز کردن ظروف مسی و بازگرداندن درخشندگی آن ها نیازی به مواد گران قیمت یا روش های پیچیده ندارد. با استفاده از مواد خانگی مانند سرکه، نمک، لیموترش یا جوش شیرین، می توانید به راحتی لکه های سیاه و اکسید را از بین ببرید و ظروف خود را براق کنید. برای ظروف قلع اندود، احتیاط بیشتری به خرج دهید تا لایه محافظ آسیب نبیند. با نگهداری صحیح و تمیز کردن منظم، می توانید سال ها از زیبایی و کارایی ظروف مسی خود لذت ببرید.

گردآوری : بخش خانه داری بیتوته