روش های تميز كردن قابلمه تفلون
- مجموعه: شستشو ، نظافت ، لکه گیری
آموزش و روش تمیز کردن ظروف تفلون
روش های تمیز کردن ظروف تفلون: راهنمای جامع
ظروف تفلون به دلیل پوشش نچسب خود، یکی از محبوب ترین انواع ظروف آشپزخانه هستند. با این حال، برای حفظ کیفیت و طول عمر این ظروف، تمیز کردن صحیح و اصولی آن ها اهمیت زیادی دارد. در این مقاله، به روش های مختلف تمیز کردن ظروف تفلون، از جمله از بین بردن زردی داخل قابلمه، تمیز کردن قابلمه سوخته، حذف چربی و رفع بوی بد پرداخته می شود. این روش ها با استفاده از مواد خانگی و ایمن ارائه شده اند تا آسیبی به پوشش تفلون وارد نشود.
نکات کلی برای تمیز کردن ظروف تفلون
قبل از بررسی روش های خاص، چند نکته کلی را رعایت کنید:
• اجتناب از ابزارهای خشن: از اسفنج های زبر، سیم ظرف شویی یا مواد ساینده استفاده نکنید، زیرا این ابزارها می توانند پوشش نچسب تفلون را خراش دهند.
• استفاده از مواد ملایم: شوینده های ملایم و آب گرم بهترین گزینه برای شست وشوی ظروف تفلون هستند.
• شست وشوی سریع: ظروف تفلون را بلافاصله پس از خنک شدن بشویید تا از چسبیدن مواد غذایی جلوگیری شود.
• خشک کردن مناسب: پس از شست وشو، ظروف را با پارچه نرم خشک کنید تا از ایجاد لکه های آب جلوگیری شود.
روش های تمیز کردن روزمره ظروف تفلون
برای شست وشوی معمولی ظروف تفلون:
ابزار مورد نیاز:
اسفنج نرم، مایع ظرف شویی ملایم، آب گرم.
مراحل:
ظرف را با آب گرم خیس کنید.
چند قطره مایع ظرف شویی روی اسفنج نرم بریزید.
به آرامی سطح داخلی و خارجی ظرف را بشویید.
با آب گرم آبکشی کنید و با پارچه نرم خشک کنید.
نکته: اگر لکه های جزئی باقی ماند، از ترکیب آب گرم و مقدار کمی سرکه استفاده کنید و سپس بشویید.
از بین بردن زردی داخل قابلمه تفلون
زردی داخل قابلمه های تفلون اغلب به دلیل تجمع چربی یا پخت غذاهای اسیدی مانند گوجه فرنگی ایجاد می شود. برای رفع این مشکل:
روش 1: استفاده از جوش شیرین
۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین را با ۱ فنجان آب مخلوط کنید تا خمیری به دست آید.
خمیر را با اسفنج نرم روی نواحی زرد شده بمالید.
۱۰-۱۵ دقیقه صبر کنید، سپس با آب گرم و اسفنج بشویید.
قابلمه را آبکشی کرده و خشک کنید.
روش 2: استفاده از سرکه
۱ فنجان آب و ۱ فنجان سرکه سفید را داخل قابلمه بریزید.
مخلوط را روی حرارت ملایم به جوش آورید و ۵-۱۰ دقیقه بجوشانید.
پس از خنک شدن، قابلمه را با اسفنج نرم و مایع ظرف شویی بشویید.
با آب گرم آبکشی کرده و خشک کنید.
نکته: از ترکیب سرکه و جوش شیرین به صورت هم زمان اجتناب کنید، زیرا واکنش شیمیایی آن ها اثر پاک کنندگی را خنثی می کند.
تمیز کردن قابلمه تفلون سوخته
سوختگی در قابلمه های تفلون می تواند به دلیل حرارت بالا یا پخت طولانی مدت غذا رخ دهد. برای تمیز کردن:
روش 1: خیساندن با آب و مایع ظرفشویی
قابلمه را با آب گرم پر کنید و چند قطره مایع ظرف شویی اضافه کنید.
اجازه دهید ۱-۲ ساعت خیس بخورد (برای سوختگی شدید، یک شب خیس کنید).
با اسفنج نرم به آرامی سوختگی ها را پاک کنید.
اگر لکه ها باقی ماند، مراحل را تکرار کنید.
روش 2: استفاده از جوش شیرین و آب
۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین را در قابلمه بریزید و آب کافی اضافه کنید تا سطح سوخته را بپوشاند.
مخلوط را روی حرارت ملایم به جوش آورید.
پس از خنک شدن، با اسفنج نرم لکه های سوخته را پاک کنید.
قابلمه را بشویید و خشک کنید.
نکته: اگر سوختگی عمیق است و پوشش تفلون آسیب دیده، بهتر است از استفاده مجدد قابلمه خودداری کنید، زیرا ممکن است مواد مضر آزاد شود.
از بین بردن چربی ظروف تفلون
چربی های چسبیده به ظروف تفلون می توانند باعث کاهش خاصیت نچسب آن ها شوند. برای حذف چربی:
روش 1: سرکه و آب
۱ فنجان سرکه سفید و ۲ فنجان آب را داخل ظرف بریزید.
مخلوط را روی حرارت ملایم گرم کنید (نباید بجوشد).
با اسفنج نرم سطح چرب را پاک کنید.
ظرف را با مایع ظرف شویی بشویید و خشک کنید.
روش 2: جوش شیرین و مایع ظرف شویی
۱ قاشق غذاخوری جوش شیرین را با چند قطره مایع ظرف شویی مخلوط کنید.
با اسفنج نرم، این مخلوط را روی نواحی چرب بمالید.
با آب گرم آبکشی کرده و خشک کنید.
نکته: برای جلوگیری از تجمع چربی، پس از هر بار پخت وپز، ظرف را بلافاصله بشویید.
از بین بردن بوی بد قابلمه تفلون
بوی بد در قابلمه های تفلون ممکن است به دلیل پخت غذاهای قوی مانند ماهی یا سیر ایجاد شود. برای رفع بو:
روش 1: جوشاندن سرکه
۱ فنجان آب و ½ فنجان سرکه سفید را در قابلمه بریزید.
مخلوط را روی حرارت ملایم به جوش آورید و ۵-۱۰ دقیقه بجوشانید.
قابلمه را خالی کرده، بشویید و خشک کنید.
روش 2: استفاده از لیمو یا جوش شیرین
چند برش لیمو یا ۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین را با آب در قابلمه بریزید.
مخلوط را ۱۰ دقیقه بجوشانید.
قابلمه را بشویید و خشک کنید.
نکته: برای جلوگیری از جذب بو، پس از پخت غذاهای بودار، قابلمه را سریعاً بشویید.
نگهداری و پیشگیری از آسیب به ظروف تفلون
برای افزایش عمر ظروف تفلون:
• از قاشق ها و ابزارهای چوبی یا سیلیکونی به جای فلزی استفاده کنید.
• ظروف را روی حرارت خیلی بالا قرار ندهید، زیرا گرمای بیش از حد به پوشش تفلون آسیب می زند.
• ظروف تفلون را به صورت تو در تو نگهداری نکنید، مگر اینکه بین آن ها پارچه یا محافظ قرار دهید.
• از شست وشو در ماشین ظرف شویی (مگر در صورت تأیید سازنده) خودداری کنید.
موارد احتیاط و هشدارها :
• آسیب به پوشش تفلون: اگر پوشش تفلون خراشیده یا کنده شده، از استفاده از ظرف خودداری کنید، زیرا ممکن است مواد شیمیایی مضر وارد غذا شوند.
• مواد شیمیایی قوی: از سفیدکننده ها یا پاک کننده های قوی استفاده نکنید، زیرا به پوشش تفلون آسیب می زنند.
• مشاوره با سازنده: اگر ظرف تفلون شما دستورالعمل خاصی برای شست وشو دارد، حتماً آن را دنبال کنید.
سخن آخر :
تمیز کردن ظروف تفلون با روش های ساده و مواد خانگی مانند سرکه، جوش شیرین و مایع ظرف شویی به راحتی امکان پذیر است. برای از بین بردن زردی، سوختگی، چربی یا بوی بد، روش های ارائه شده در این مقاله را به ترتیب امتحان کنید و همیشه از ابزارهای نرم و غیرساینده استفاده کنید. با رعایت نکات نگهداری و شست وشوی صحیح، می توانید عمر ظروف تفلون خود را افزایش داده و از آشپزی با آن ها لذت ببرید.
گردآوری: بخش خانه داری بیتوته