تازه های آموزش انواع غذاها


خوراک مرغ در کیسه تنورک, پخت خوراک مرغ در کیسه تنورک

طرز تهیه خوراک مرغ در کیسه تنورک

آماده سازی : 10 دقیقهپخت : 90 دقیقه مواد لازم جهت تهیه خوراک مرغ در کیسه تنورک : مرغ تکه تکه شده 1…


كوكو گل كلم

 

كوكو گل كلم

 

مواد لازم:

 

گل کلم 600 گرم
تخم مرغ
4 الی 5 عدد
پیاز درشت رنده شده
1 عدد
آرد
5/1 قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد جوبه به مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ یا روغن حیوانی 1 قاشق مرباخوری


طرز تهیه :

 

گل کلم را به قطعه گلهای کوچکتر تقسیم وبا دقت شسته و با دو لیوان آب به مدت یکربع تا بیست دقیقه بپزید بعد از پخته شدن گل کلم را روی صافی بریزید و ده دقیقه بعد با پشت چنگال گل کلم را ریز کنید طوری که به تکه های ریزی تبدیل شود ولی له نشود بعد فلفل ،نمک ، زرد چوبه ،آرد ، جعفری و پیاز رنده شده اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید و در آخر تخم مرغ را اضافه کنید و به هم بزنید و در ماهیتابه با حرارت کم سرخ کنید . در ماهیتابه را ببندید تا هم خوب پخته شود و هم نیاز به روغن زیادی نداشته باشد .

 

 

 

  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03
  • Image 03

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------