طرز تهیه كتلت هويج
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
گوشت چرخ کرده بدون چربی | ۳۵۰ گرم |
هویج | ۱۰ عدد متوسط |
پیاز رنده شده | ۱ عدد |
آرد نخودچی | ۱ قاشق غذاخوری |
نمک و زرد چوبه | به میزان لازم |
فلفل قرمز و سیاه | به میزان لازم |
روغن مخصوص سرخ | برای سرخ کردن |
طرز تهیه :
هویج را ریز رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط و خوب ورز دهید و شکل داده در روغن سرخ کنید .اگر هویج در ضمن رنده شدن آب انداخت برای اینکه کتلت وا نرود کمی از آب آنرا بگیرید.
منبع : ashpazierangin.net