بهترین باغ رستوران فشم,باغ رستوران شاخه نباتX

تازه های آموزش انواع غذاها


پخت سیرابی, طرز تهیه سیرابی, طرز پخت سیرابی

طرز تهیه سیرابی

طرز تهیه سیرابی در خانه روش تهیه سیرابی سیرابی خوراکی بسیار مقوی است که در فصل سرد سال بیشترین مصرف…

طرز تهیه موساکای هویج و مرغ



 

طرز تهیه موساکای هویج و مرغ,درست کردن موساکای هویج و مرغ

طرز پخت موساکای هویج و مرغ

 

مواد لازم برای موساکای هویج و مرغ برای 6-8 نفر :

 هویج حلقه ای خرد کرده  5 عدد متوسط
 سینه مرغ خرد کرده 1 عدد 
قارچ ورقه ای خرد کرده   250 گرم
 فلفل دلمه ای خرد کرده  1 عدد
کره یا روغن 150 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
زعفران حل کرده 1 قاشق سوپخوری
پنیر موزارلای رنده کرده 100 گرم

 

طرز تهیه موساکای هویج و مرغ :

کف ظرف مناسبی را چرب کرده، هویج ها را یک ردیف در آن بچینید. آنگاه مرغ را روی آن بریزید. سپس قارچ، فلفل دلمه ای، کره، نمک و فلفل را روی سطح مرغ ها قرار دهید. حالا روی ظرف را با آلومینیوم بپوشانید و در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید. بعد از پخت در صورت تمایل زعفران را بیفزائید. اکنون روی مواد سس سفید و پنیر بریزید و مجددا به مدت نیم ساعت در طبقه وسط قرار دهید تا سطح آن برشته شود.

 

نکاتی برای درست کردن موساکای هویج و مرغ :

برای تهیه سس سفید؛ 40 گرم کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق آب کنید. آنگاه 2 قاشق سوپخوری آرد را بیفزائید و قدری تفت دهید تا بوی آن به مشام برسد. حالا 2 پیمانه شیر یا آب مرغ را کم کم بیفزائید و پیوسته هم بزنید تا سس غلیظ شود.

 

منبع : shooroshirin.ir

مطالب پیشنهادی,وبگردی

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      
      وب گردی