برنج چینی
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
به دستور غذای خوشمزه زیر توجه فرمایید .این غذا وعده کاملی برای نهار محسوب میشود.
| برنج |
2 پیمانه |
| روغن |
۳ قاشق غذاخوری |
| لوبیا سبز ریز خرد شده |
100 گرم |
| هویج ریز خرد شده |
2 عدد |
| کلم سفید خرد شده | 100 گرم |
| فلفل سبز که برش زده | 2 تا 3 عدد |
| زنجبیل رنده شده | 1 قاشق چای خوری |
| سیر رنده شده | 1 قاشق چای خوری |
| سس سویا |
2 قاشق غذاخوری |
| پیاز خرد شده | 1 عدد |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| پیازچه خردشده | 2 عدد |
۱ - برنج را آبکش کنید.
۲ - بعد از آبکش کردن، آب سرد روی برنج بریزید و کنار بگذارید.
۳ - سبزی ها را با روغن در قابلمه ای بزرگ به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید.
۴ - سبزی ها نباید نرم شود، بلکه ترد باقی بماند.
۵ - نمک و فلفل و بقیه مواد را اضافه کنید.
۶ - سپس برنج را به سبزی اضافه و خوب مخلوط کنید.
۷ - سس سویا به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بپزد؛ غذا آماده خوردن است می توانید آن را سرو کنید.











