چاپ، تبلیغات و عکاسی,تبلیغاتX

تازه های آموزش انواع غذاها


خواص سوپ بلدرچین, درست کردن سوپ بلدرچین

طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی

پخت سوپ بلدرچین با شیر طرز تهیه سوپ بلدرچین، سوپ پرخاصیت سوپ بلدرچین یکی از مقوی ترین سوپ هایی است…


طرز تهیه پنکیک دارچینی



پخت پنکیک دارچینی,طرز درست کردن پنکیک دارچینی

پنکیک دارچینی درست کنید دارچین طبع گرم دارد و برای عصرهای خنک پاییز مناسب است


دارچین یکی از ادویه هایی است که طبع گرمی دارد و به همین دلیل پنکیک دارچینی یک پیشنهاد عالی برای عصرهای خنک پاییزی است.

مواد لازم برای تهیه پنکیک دارچینی :

 آرد 1 لیوان
 خامه ترش 1 لیوان
شیر 1/4 لیوان
 تخم مرغ 1 عدد
کره 8 قاشق غذاخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
شکر 5 قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای 1/4 لیوان
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری


طرز تهیه پنکیک دارچینی :
4 قاشق غذاخوری کره ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، شکر قهوه ای و پودر دارچین را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و مخلوط کنید ( روش بن ماری ) که به این مخلوط سس دارچینی می گویند.


پس از اینکه سس دارچینی یکدست شد از روی حرارت بخار آب بردارید و کناری بگذارید تا سرد شود.
3 قاشق غذاخوری شکر ، آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.


4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده ، شیر سرد ، تخم مرغ و خامه ترش را اضافه کنید و به آرامی با مواد خشک مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.


ته ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه داغ شد مواد پن کیک را به صورت گرد داخل ماهیتابه بگذارید ، سس دارچینی را داخل قیف بریزید ، سر قیف را سوراخ کنید و روی پن کیک ها همانند شکل طرح مارپیچ بکشید.

 

پنکیک دارچینی,طرز تهیه پنکیک دارچینی

سس دارچینی را با قیف ، روی پن کیک ها همانند شکل طرح مارپیچ بریزید


پس از چند دقیقه پنکیک ها را برگردانید تا طرف دیگرشان نیز بپزد و سس دارچینی برشته شود سپس در ظرف بگذارید و همراه با عسل و خامه و ... تزیین و سرو کنید.

نکته : می توانید بجای عسل از انواع مربا و مارمالاد و … استفاده کنید و در زمان پخت پنکیک حرارت باید ملایم باشد.


منبع : irancook.ir

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------