طرز تهیه پوره سیب زمینی خامه ای
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
طرز تهیه پوره سیب زمینی خامه ای
پوره سیب زمینی یکی از غذاهای فوری و محبوب در جهان است که در بیشتر مواقع در کنار غذاهای دیگر سرو می شود. پوره سیب زمینی به روشهای مختلفی تهیه می شود و نام های متفاوتی دارد از جمله پوره سیب زمینی کلاسیک، پوره سیب زمینی رژیمی با شیر، پوره سیب زمینی و تخم مرغ، پوره سیب زمینی و سبزیجات، پوره سیب زمینی پیتزایی، پوره سیب زمینی خامه ای و ... که در این مطلب طرز تهیه پوره سیب زمینی خامه ای آموزش داده شده است با بیتوته همراه باشید.
مواد لازم برای پوره سیب زمینی خامه ای :
| سوپ مرغ تغلیظ شده | دو فنجان |
| سیب زمینی زرد پوست کنده و برش داده شده | شش عدد |
| کره روشن | نصف فنجان |
| کره معمولی | دو قاشق غذاخوری |
| پودر سیر (کاملا به سلیقه شما مربوط میشه ) | 2/1 قاشق چایخوری |
| پیازچه خرد شده | در صورت دلخواه |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه پوره سیب زمینی خامه ای :
سیب زمینی ها قطعه شده را درون قابلمه ریخته و سه لیتر آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا بجوشد سپس حرارت را کاهش داده تا آرام قل بزند و 10 دقیقه اجازه می دهیم تا پخته شوند سپس آب آن را تخلیه کرده و سیب زمینی ها را درون ظرف ریخته و له می کنیم.
سپس در یک ظرف بزرگ سیب زمینی، کره و سوپ مرغ نمک و فلفل و پودر سیر را ترکیب کرده و به هم می زنیم تا یک دست شوند. به همین سادگی غذای شما آماده است.
در آخر روی آن پیازچه های خرد شده را می ریزیم و نوش جان می کنیم.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
