تازه های آموزش انواع غذاها


نحوه ی درست کردن شربت سیب, طرز درست کردن شربت سیب

درست کردن شربت سیب با روش های متفاوت

انواع روش های تهیه ی شربت سیب طرز تهیه شربت سیب یکی از راه های استفاده از سیب و ویتامین های آن تهیه…


دیزی با ظروف سفالی



پخت دیزی با ظروف سفالی, مواد لازم برای تهیه دیزی

طرز تهیه دیزی سفالی

 

مواد لازم برای دیزی با ظروف سفالی :

 ماهیچه گوسفندی  500 گرم
نخود   یک پیمانه
پیاز متوسط   یک عدد
لیمو عمانی  1 عدد 
سیب زمینی متوسط 2 عدد
گوجه رنده شده 1 عدد
دنبه گوسفندی کمی
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
زیره،نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین به مقدار لازم

 

طرز تهیه دیزی با ظرف سفالی :

نخود را از شب قبل داخل آب خیس کرده گوشت را به همراه چربی، نخود، پیاز، گوجه فرنگی رنده شده زردچوبه و رب در ظرف دیزی بریزید و پنج برابر حجم آنها آب اضافه کنید نمک و ادویه را نباید ابتدا بزنید چون باعث دیر پز شدن گوشت می شود.

 

وقتی گوشت نیم پز شد نمک و ادویه و لیمو عمانی را اضافه کنید. اگر مثل من از دیزی سفالی استفاده می کنید حتما باید شعله پخش کن بگذارید اول شعله را زیاد کنید وقتی به جوش آمد شعله را کم کنید یا داخل فر بگذارید. در ساعت آخر پخت سیب زمینی ها را اضافه می کنیم.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------