طرز تهیه ناگت میگو خانگی

: مجموعه: آموزش انواع غذاها

مواد لازم برای ناگت میگو :

میگو پاک شده و له شده	۲۰۰ گرم
تخم مرغ	یک عدد
سیر	۲ حبه
پنیر پیتزای رنده شده	یک پیمانه
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه	به مقدار لازم
آرد سوخاری یا پودر نان باگت	به مقدار لازم
پودر گشنیز و پودر زیره	کمی
زنجبیل تازه	به مقدار لازم
کنجد	یک پیمانه
روغن سرخ کردنی	به مقدار لازم

طرز تهیه ناگت میگو :

میگو و سیر را چرخ می کنیم یا ساطوری سپس نمک و ادویه و تخم مرغ و نصف پیمانه آرد سوخاری را به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم. بعد به اندازه گردو از مواد را برمی داریم داخل آن یک قاشق چایخوری پنیر پیتزا گذاشته و به آن شکل می دهیم. سپس یک طرف آن را در کنجد و طرف دیگر را در آد سوخاری می غلتانیم و در روغن فراوان سرخ می کنیم.

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته