تصفیه آب راد گستر نوینX

لازانیای بادمجان، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی



لازانیا

 
● مواد لازم:

بادمجان خرد شده

یک عدد بزرگ

پیاز خرد شده

یک عدد متوسط

فلفل دلمه ای خرد شده

یک عدد متوسط

گوجه فرنگی خرد شده

۳ عدد درشت

قارچ ریز خرد شده

۱۰۰ گرم

پوره گوجه فرنگی

۲ قاشق غذاخوری

ورق لازانیانصف شده

۲۵۰ گرم

خرده نان

۴ قاشق غذاخوری

پنیر پارمیزان

۴ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

به میزان کافی

سس پاستا

به مقدار لازم

 

● طرز تهیه:

بادمجان، پیاز و فلفل دلمه را در مقدار کمی روغن تفت دهید و پس از ۳ دقیقه گوجه فرنگی و قارچ ها را اضافه کنید و آن را هم بزنید. در این مرحله که سبزی ها کمی نرم شد،رب گوجه، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود.

 

ورق های لازانیا را طبق دستور روی جعبه بپزید و کنار بگذارید. برای تهیه سس پاستا، در ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ حبه سیر له شده تفت دهید و سپس ۳ ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

 

ورق لازانیا را ۲ قسمت کنید و هر قسمت را با مواد و قارچ پر و لوله کنید و در ظرف مناسبی که از قبل کمی چرب شده است ، بچینید. روی آن سس پاستا و مخلوط خرده نان و پنیر پارمیزان بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر که از قبل روی ۱۹۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن شده است، قرار دهید.

 

منبع:aftab.ir

 

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------