تازه های آموزش انواع غذاها


طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی,ابگوشت ساده

آبگوشت ساده سنتی

طرز تهیه آبگوشت خوشمزه و ساده مواد لازم برای "طرز تهیه آبگوشت ساده" : گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم دنبه…


کباب مرغ با رزماری



 

آشپزی,پخت کباب مرغ با رزماری, کباب مرغ

آشپزی

 

مواد لازم : برای چهار نفر

 

سينه مرغ

800 گرم

هويج و ذرت

از هر کدام چهار عدد

زعفران دم‌كرده

يك قاشق غذاخوري

ماست

يك پيمانه

زيره و فلفل قرمز و زنجبیل تازه رنده شده

از هر کدام يك قاشق چايخوري

ساقه رزماري تازه

12 عدد

نمك، فلفل و روغن

به ميزان لازم

 

  بیشتر بخوانید: مزه دار كردن جوجه كباب

 

طرز تهيه :

ذرت‌ها را با آب و مقداري نمك بپزيد و اجازه دهيد كاملا نرم شود. برگ‌هاي ساقه رزماري را به غير از چند تاي انتهاي ساقه بگيريد. سينه مرغ را به صورت مكعبي برش داده و در مايه‌اي كه شامل ماست، زيره، زنجبيل، زعفران، فلفل و نمك ريخته و اجازه دهيد به مدت دو ساعت مزه‌دار شود. سپس مرغ‌ها را خارج كرده و در سيخ‌هاي رزماري فرو كرده و لابه‌لاي آن هويج خردشده بگذاريد. تابه را با روغن چرب كرده و كباب‌ها را در آن قرار دهيد. بعد از مدتي برگردانده تا تمام اطراف سيخ پخته شود و سپس با ذرت پخته و حلقه شده سرو كنيد.

 

 

منبع : groohashpazi



لذت آشپزی با بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------