تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن خورشت ترشی قورمه, نحوه ی درست کردن خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورش ترشی قورمه یا قورما خورش ترشی قورمه خورش ترشی قورمه یا قورما یه خورش اردبیلی که خیلی…


کباب مرغ با رزماری



 

آشپزی,پخت کباب مرغ با رزماری, کباب مرغ

آشپزی

 

مواد لازم : برای چهار نفر

 

سينه مرغ

800 گرم

هويج و ذرت

از هر کدام چهار عدد

زعفران دم‌كرده

يك قاشق غذاخوري

ماست

يك پيمانه

زيره و فلفل قرمز و زنجبیل تازه رنده شده

از هر کدام يك قاشق چايخوري

ساقه رزماري تازه

12 عدد

نمك، فلفل و روغن

به ميزان لازم

 

  بیشتر بخوانید: مزه دار كردن جوجه كباب

 

طرز تهيه :

ذرت‌ها را با آب و مقداري نمك بپزيد و اجازه دهيد كاملا نرم شود. برگ‌هاي ساقه رزماري را به غير از چند تاي انتهاي ساقه بگيريد. سينه مرغ را به صورت مكعبي برش داده و در مايه‌اي كه شامل ماست، زيره، زنجبيل، زعفران، فلفل و نمك ريخته و اجازه دهيد به مدت دو ساعت مزه‌دار شود. سپس مرغ‌ها را خارج كرده و در سيخ‌هاي رزماري فرو كرده و لابه‌لاي آن هويج خردشده بگذاريد. تابه را با روغن چرب كرده و كباب‌ها را در آن قرار دهيد. بعد از مدتي برگردانده تا تمام اطراف سيخ پخته شود و سپس با ذرت پخته و حلقه شده سرو كنيد.

 

 

منبع : groohashpazi

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------