تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن خورشت ترشی قورمه, نحوه ی درست کردن خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورش ترشی قورمه یا قورما خورش ترشی قورمه خورش ترشی قورمه یا قورما یه خورش اردبیلی که خیلی…


طرز تهیه رولت جگر



 

آشپزی,رولت جگر, طرز تهیه رولت جگر

آشپزی

 

مواد لازم :

 

 

جگر

۲۵۰ گزم

جعفری خرد و سرخ شده

۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

زیتون خرد شده

۳ قاشق غذا خوری

پیاز

۱ عدد

تخم مرغ

۴ عدد

پیاز سرخ شده

۲ قاشق

نمک و زردچوبه

به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی

۱ قاشق غذا خوری

روغن

۱ قاشق مربا خوری

 

 

طرز تهیه :

 

آشپزی-جگر را با آب و نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز رنده شده بپزید و چرخ کنید . وقتی پخته شد زیتون و جعفری و رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده را به آن اضافه کنید .

 

تخم مرغها را در ظرفی با چنگال به هم بزنید. روغن را در ماهیتابه رژيمي (ترجیحاً ماهیتابه چهار گوش )بزرگ ریخته و اگر ماهیتابه شما کوچک است به دو مرحله تخم مرغها را در ماهیتابه بریزید و سعی کنید با حرکت دادن ماهیتابه تخم مرغ ها تمام سطح داخل ماهیتابه را بپوشاند. در ماهیتابه را گذاشته و حرارت را کم کنید تا بپزد . بعد روی تخم مرغ پخته شده را با لایه یکنواختی از جگر بپوشانید و آن را لوله کرده. در دیس بچینید و برش دهید و تزئین کنید.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه رولت مرغ

 

آشپزی,رولت جگر, طرز تهیه رولت جگر

 

منبع : ashpazierangin

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------