آب آناناس؛نوشیدنی خوشمزه و مفیدی برای فصل تابستان است (خواص آب آناناس)
- مجموعه: خواص مواد غذایی
آب آناناس جایگزینی سالم برای نوشابههای مضر
آناناس یکی از میوه های خوش طعم استوایی است که با ذائقه ایرانی کاملا هماهنگ شده است ، این میوه به صورت خام ، کمپوت ، اسموتی و آب میوه مورد استفاده قرار می گیرد.
آب آناناس سرشار از آنتی اکسیدان است که به از بین بردن آسیب رادیکالهای آزاد در بدن کمک کرده و از مشکلاتی مانند پیری زودرس و سرطان جلوگیری می کند.
خواص ضد التهابی آب آناناس به دلیل آنزیم بروملین موجود در آن است که غلظت ان در ساقه میانی آناناس بسیار بیشتر از میوه است بنابراین هنگام گرفتن آب آناناس حتما ساقه میانی آن را هم در آب میوه گیری بریزید یا این که پوره آن را به آبمیوه اضافه نمایید.
از بروملین برای سرعت بخشیدن به ترمیم زخم های ناشی از دیابت و عمل جراحی استفاده می شود.
خواص آب آناناس
آب آناناس به خصوص اگر همراه با ساقه میانی اش گرفته شود ، حاوی آنزیم برملین است که خاصیت هضم کننده پروتئین و ضد التهابی دارد.
از سویی دیگر آب آناناس حاوی آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ث ، بتا کاروتن ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر ، پتاسیم و منگنز است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می کند.
آب آناناس برای فشار خون ، درمان دردهای آرتروز ، جوانسازی بدن ، درمان کولیت ، کاهش دردهای قاعدگی ، تحریک تخمک گذاری ، سلامت کلیه ، درمان سریعتر زخم ها ، تحکیم استخوان ها ، تقویت سیستم ایمنی ، سلامت قلب ، پیشگیری از سرطان ، سلامت پوست ، درمان سرفه ، درمان سینوزیت و کاهش وزن مفید است.
کاهش فشار خون با آب آناناس
آب آناناس مقدار زیادی پتاسیم دارد و از سویی دیگر به کاهش سطح سدیم بدن کمک میکند. این تغییر ترکیبی در بدن راه حلی هوشمندانه برای تنظیم فشار خون است.
کاهش درد آرتروز با آب آناناس
بروملین موجود در آب آناناس خاصیت ضد التهابی دارد و میتواند به درمان آرتروز و روماتیسم به خصوص در قسمت شانه و گردن کمک کند.
درمان کولیت با آب آناناس
بروملین باعث کاهش تولید لکوسیت و سیتوکین ها که عامل التهابی در بدن هستند می شود. بروملین به کاهش التهاب روده ها هم کمک میکند و تاثیر مفیدی در درمان کولیت دارد.
کاهش دردهای قاعدگی با آب آناناس
دردها و انقباضات رحم در دوران قاعدگی به دلیل ماده ای شیمیایی به نام پروستاگلاندین است. بروملین باعث کاهش سطح آنزیم پروستاگلاندین دو PEG2 در بدن می شود که عامل ایجاد انقباضات رحم و دردهای قاعدگی است . از سویی دیگر آب آناناس حاوی منیزیم است که به کاهش دردهای پایین کمر کمک میکند و منجر به کاهش دردهای پیش از قاعدگی و دیسمنوره می شود. یک فنجان آناناس میتواند 73 درصد منیزیم مورد نیاز روزانه بدن را تامین کند.
تحکیم استخوان ها با آب آناناس
منگنز ماده معدنی مهمی برای تحکیم استخوان ها است. آب آناناس مقدار زیادی منگنز دارد بنابراین به تقویت استخوان ، رشد سالم استخوان در بزرگسالی و پیشگیری از پوکی استخوان در سنین بالا کمک میکند.
تقویت سیستم ایمنی بدن با آب آناناس
آناناس حاویمقدار بالایی ویتامین ث و کاروتن است ، این دو آنتی آکسیدان به ترمیم آسیب های ایجاد شده بر اثر رادیکالهای آزاد در بدن کمک کرده و سیستم ایمنی را تقویت میکنند.
افزایش سلامت قلب با آب آناناس
آب آناناس باعث بهبود گردش خون می شو. بروملین باعث رقیق شدن خون شده از از تشکیل لخته خون جلوگیری میکند و رسوب رودی دیواره سرخرگ ها را کاهش میدهد ، ریسک بیماریهای قلبی ز جمله سکته را کاهش میدهد.
پیشگیری از سرطان با آب آناناس
آب آناناس حاوی آنتی اکسیدان هایی است که با مقابله با سلولهای سرطانی و رادیکال های آزاد به پیشگیری از سرطان کمک می کند. آنزیم بروملین هم باعث کاهش یا توقف رشد سلولهای سرطانی می شود.
تقویت سیستم ایمنی هم که در بالاتر به آن اشاره شد بدن شما را در مقابل ابتلا به سرطان ایمن می کند.
درمان سرطان با آب آناناس
به گفته پروفسور چن هویرن ، از بیمارستان عمومی ارتشی پکن ، آب آناناس داغ میتواند سلولهای سرطانی را از بین ببرد.
برای این منظور 2 – 3 قطعه آناناس را به صورت نازک برش بزنید و به یک لیوان آب داغ اضافه کنید. این آب خاصیت قلیایی خواهد داشت و برای هر کسی مناسب است.
آب آناناس داغ میتواند کیست ها و تومورها را از بین ببرد، میکروب ها و سموم بدن را پاکسازی کرده و آلرژی را بهبود دهد.
سلامت پوست با آب آناناس
آب آناناس سرشار از بتاکاروتن و ویتامین ث است نوشیدن آب آناناس یا استفاده از آنها در ماسک های خانگی و تونرها به سلامت و درخشان شدن پوست کمک میکند. این دو آنتی اکسیدان از بروز چین و چروک های پوستی پیشگیری کرده و آسیب های پوستی ناشی از آلودگی و اشعه ماورا بنفش را کاهش میدهد.
درمان سرفه با آب آناناس
آب آناناس به کاهش سرفه و درمانی سرفه های شبانه کمک زیادی میکند .
کاهش وزن با آب آناناس
آب آناناس کالری کمی دارد و مصرف آن میتواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند البته اگر میخواهید از آناناس برای لاغری استفاده کنید بهترین روش استفاده از آناناس کامل در انواع اسموتی لاغری و اسموتی سبز است.
گردآوری : بخش تغذیه و آشپزی بیتوته