جدول ارزش غذایی و میزان کالری نان جو سیاه

نان جو به دلیل داشتن فیبر بالا برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است و می توانند بخش زیادی از فیبر لازم برای رژیم غذایی روزانه خود را از این طریق تامین کنند. از طرف دیگر نان جو به دلیل داشتن فیبر بالا قدرت سیرکنندگی بیشتری نسبت به نان گندم دارد و اکثر کسانی که قصد کم کردن وزن خود را دارند از نان جو در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند. از دیگر خواص نان جو می توان به جلوگیری از سفید شدن مو می شود، نرمی استخوان کودکان را از بین می برد، برای کم خونی مفید است و کلسترول بد را کاهش می دهد.