جدول ارزش غذایی و میزان کالری نان جو سیاه
- مجموعه: کالری حبوبات و غلات
نان جو به دلیل داشتن فیبر بالا برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است و می توانند بخش زیادی از فیبر لازم برای رژیم غذایی روزانه خود را از این طریق تامین کنند. از طرف دیگر نان جو به دلیل داشتن فیبر بالا قدرت سیرکنندگی بیشتری نسبت به نان گندم دارد و اکثر کسانی که قصد کم کردن وزن خود را دارند از نان جو در رژیم غذایی خود استفاده میکنند. از دیگر خواص نان جو می توان به جلوگیری از سفید شدن مو می شود، نرمی استخوان کودکان را از بین می برد، برای کم خونی مفید است و کلسترول بد را کاهش می دهد.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 3.10 گرم |
کربوهیدرات | 47.50 گرم |
پروتئین | 8.70 گرم |
قندها | 0.53 گرم |
کربوهیدرات خالص | - |
کلسیم | 68.00 میلی گرم |
مس | 2.87 میلی گرم |
آهن | 2.87 میلی گرم |
منیزیم | 54.00 میلی گرم |
فسفر | 178.00 میلی گرم |
پتاسیم | 208.00 میلی گرم |
سلنیوم | 24.50 میکروگرم |
سدیم | 671.00 میلی گرم |
روی | 1.48 میلی گرم |
آب | 37.90 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.33 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.31 میلی گرم |
ویتامین B3 | 3.09 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.13 میلی گرم |
ویتامین B9 | 93.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
ویتامین E | 0.42 میلی گرم |
ویتامین K | 0.80 میکروگرم |
ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |