طرز تهیه تاکوی مرغ رژیمی با سس سریراچا

مجموعه: غذاهای رژیمی

طرز تهیه تاکوی مرغ رژیمی با سس سریراچا

آموزش پخت تاکوی مرغ رژیمی با سس سریراچا

تاکوی مرغ رژیمی با سس سریراچا

این بدون شک بهترین دستور پخت تاکوی مرغ است! سال هاست که این تاکوی مرغ ریش ریش شده با سس سریراچا را درست می کنم و هر بار به راحتی همه را راضی می کند. میزان تندی آن را می توانید به دلخواه تنظیم کنید و کل دستور در فقط ۳۰ دقیقه آماده می شود. با یک تابه و ۹ ماده ساده، به شما نشان می دهم چگونه این تاکوی آسان و بی دردسر را برای یک وعده غذایی که همه عاشقش می شوند، درست کنید!

دستور پخت تاکوی مرغ ریش ریش شده با سریراچا

برای شام های وسط هفته، من عاشق دستورهای ساده ای هستم که فقط به یک تابه نیاز دارند و مستقیم توی فر می روند. و هیچ چیز ساده تر از این تاکوی مرغ با سریراچا نیست!

این دستور سال هاست که انتخاب همیشگی من بوده. من عاشق اضافه کردن سریراچا برای طعم تندش هستم، ولی گاهی برای بچه ها از سس ملایم یا حتی کچاپ طعم دار برای نسخه ای خیلی ملایم استفاده می کنم. بچه ها هر بار عاشقش می شوند! این دستور طعمی متعادل به غذا می دهد و همه چیز در یک سینی فر آماده می شود. اگر دنبال یک ایده سریع و سالم برای شام هستید، این تاکوی مرغ ریش ریش شده یک انقلاب در آشپزی شماست!

نحوه درست کردن تاکوی مرغ رژیمی با سس سریراچا

چرا عاشق این تاکوی مرغ خواهید شد؟

بین دستورهای تاکوی مرغ، این تاکوی ریش ریش شده با سریراچا قطعاً محبوب ترین من است! این دلایل باعث می شود عاشقش شوید:

• ۳۰ دقیقه : همین و بس! کل دستور در ۳۰ دقیقه آماده است.  

• آسان برای تهیه : کم دردسر و با ۹ ماده ساده.  

• پر از طعم : سریراچا طعمی بی نظیر به این تاکوی مرغ می دهد!  

• یک تابه ای : مرغ را با سریراچا در سینی فر، ظرف کاسرول یا ظرف پخت بپزید، سپس همان جا ریش ریش کنید. آماده برای تاکو است و تمیزکاری اش هم راحت!

مواد لازم برای تاکوی مرغ ریش ریش شده

برای این دستور فقط به ۹ ماده ساده و در دسترس نیاز دارید! این ها مواد لازم برای تاکوی مرغ ریش ریش شده هستند:

• سینه مرغ : نازک برش خورده برای نتیجه بهتر.  

• سریراچا : این سس طعم و تندی به مرغ می دهد! اگر تندی کمتر می خواهید، از سس ملایم استفاده کنید.  

• سیر/آمینو نارگیل : ترکیب این با سریراچا طعم را فوق العاده می کند!  

• تورتیلای ذرت : تورتیلای آرد گندم کامل یا ترکیبی ۵۰/۵۰ هم عالی است. می توانید از تورتیلای خانگی با آرد بادام هم استفاده کنید!  

• کلم قرمز خردشده : تردی کلم قرمز با مرغ تند ترکیبی بی نظیر است. می توانید از هر نوع کاهو یا کلمی که دوست دارید استفاده کنید.  

• فلفل دلمه ای خردشده : قرمز، سبز یا زرد، همه خوشمزه اند.  

• پنیر فتا : پنیر فتا خردشده طعم ها را به خوبی کنار هم می آورد! پنیر کوتیجا یا کسو فرسکو هم گزینه های عالی هستند.  

• ماست یونانی ساده : برای سس. یا می توانید از خامه ترش استفاده کنید!  

• آب لیموترش تازه : کمی آب لیموترش روی تاکوها طعمی بی نظیر می دهد.

نکته: من گاهی پیازچه خردشده هم روی تاکوها می ریزم، واقعاً طعم را یک سطح بالاتر می برد!

مواد لازم برای تهیه تاکوی مرغ رژیمی با سس سریراچا

بهترین تاکوی مرغ :

این قطعاً بهترین دستور پخت تاکوی مرغ است! سال هاست که این تاکوی مرغ ریش ریش شده سالم با سریراچا را درست می کنم و هر بار به راحتی همه را راضی می کند. میزان تندی آن را می توانید به دلخواه تنظیم کنید و کل دستور فقط در ۳۰ دقیقه آماده می شود. با یک تابه و ۹ ماده ساده، به شما نشان می دهم چگونه این تاکوی آسان و بی دردسر را برای یک وعده غذایی که همه عاشقش می شوند، آماده کنید!

مواد لازم :

دستور تهیه تاکوی مرغ رژیمی با سریراچا:

فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتی گراد) گرم کنید.  

سریراچا، آمینو نارگیل و سیر را مخلوط کنید. حدود ۲ قاشق غذاخوری از این سس را کنار بگذارید.

مرغ را در ظرف پخت یا سینی فر با دیواره بلند که کمی چرب شده قرار دهید و با باقی مانده مخلوط سریراچا به خوبی بپوشانید.  

به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه (یا تا زمانی که مرغ کاملاً پخته شود) در فر بپزید. مدت زمان پخت به میزان حرارت و دمای فر شما بستگی دارد.

در حین پخت مرغ، تورتیلاها را روی اجاق گاز یا در مایکروویو گرم کنید.  

پس از پخت، مرغ را با دو چنگال ریش ریش کنید و با مایع باقی مانده در ظرف پخت مخلوط کنید.

سس کنار گذاشته شده را با ماست یونانی یا خامه ترش مخلوط کنید تا سس سالاد آماده شود.

هر تورتیلا را با مرغ ریش ریش شده، کلم قرمز خردشده و فلفل دلمه ای پر کنید.

روی هر تاکو پنیر فتا، کمی از سس، مقداری آب لیموترش و (در صورت تمایل) پیازچه خردشده بریزید. نوش جان!

نکات

غلظت سس را می توانید با افزودن ماست یا خامه ترش تنظیم کنید.

مراحل درست کردن تاکوی مرغ رژیمی با سس سریراچا

تنوع های تاکوی مرغ رژیمی :

• تکه های آووکادوی تازه یا کمی سس خامه ای آووکادو-لیمو اضافه کنید!  

• به جای سریراچا از سالسا یا سس ملایم برای طعمی ملایم تر استفاده کنید.  

• می توانید روی مرغ عسل تند بریزید تا طعمی شیرین تر داشته باشد!  

• با گشنیز تازه یا پیازچه خردشده تزیین کنید.  

• کمی فلفل قرمز خردشده روی آن بپاشید!

نکات دستور پخت تاکوی مرغ ریش ریش شده :

• قبل از قرار دادن مرغ، سینی فر را با کمی روغن آووکادو اسپری کنید تا مرغ نچسبد.

• برای طعمی بهتر، می توانید مرغ را از شب قبل مارینه کنید!

• بسته به ضخامت مرغ، زمان پخت ممکن است متفاوت باشد. حتماً بررسی کنید و برشی بزنید تا مطمئن شوید کامل پخته شده است.

• این تاکوی مرغ را به راحتی می توانید به سلیقه خودتان تغییر دهید! مواد رویی، پنیر و سس را به دلخواه عوض کنید.

طرزتهیه تاکو مرغ رژیمی

پیشنهادهای سرو :

این دستور با کلی غذای جانبی خوشمزه قابل سرو است!

چند ایده برای سرو تاکوی مرغ:

• برنج اسپانیایی و لوبیا  

• برنج با گشنیز و لیمو  

• سیب زمینی یوکا سرخ شده  

• کدو سبز ترد با سرخ کن بادی  

• سالاد کینوآ با انبه و طعم تند

مواد رویی برای تاکوی مرغ رژیمی :

• پنیر فتا  

• پنیر کسو فرسکو  

• سس رنچ سالم  

• پنیر کوتیجا  

• سس گشنیز و لیمو  

• پنیر مکزیکی رنده شده  

• آووکادوی تازه  

• سس خامه ای لیمو-تاهینی  

• گشنیز

نحوه نگهداری باقی مانده ها :

• یخچال : اجزای تاکو را در ظروف دربسته جداگانه قرار دهید و تا ۴-۵ روز در یخچال نگه دارید. برای خوردن، تورتیلاها و مرغ را جداگانه در مایکروویو گرم کنید، سپس تاکوها را آماده کنید!

• فریزر : فقط مرغ ریش ریش شده را فریز کنید. پس از خنک شدن، آن را در ظرف دربسته (ترجیحاً شیشه ای تا لک نشود) قرار دهید و تا ۳ ماه در فریزر نگه دارید. برای سرو، تورتیلاها را روی اجاق گرم کنید، مرغ را در مایکروویو گرم کنید و تاکوها را آماده کنید!

سخن پایانی :

تاکوی مرغ رژیمی با سریراچا یک انتخاب بی نظیر برای وعده ای سریع، مغذی و خوش طعم است که همه را راضی می کند. با امکان تنظیم تندی و تنوع در مواد رویی، این دستور به راحتی با هر سلیقه ای سازگار می شود. در کمتر از ۳۰ دقیقه، یک شام یا ناهار لذیذ آماده کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید! برای تنوع بیشتر، ایده های مختلف تاکو را امتحان کنید و خلاقیت خود را به کار ببرید!

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته