جدول ارزش غذایی و میزان کالری آرد نخود
- مجموعه: کالری حبوبات و غلات
آرد نخود به طور گستردهای در کشور هند برای پخت و پز استفاده میشود. اما با توجه به خواص آرد نخود برای پوست و مو ، کاربردهایش به مراتب فراتر از آشپزی است. آرد نخود با آکنه مبارزه میکند. کلسترول را کاهش میدهد. سبب عملکرد مناسب سیستم قلبی عروقی میشود. منیزیم موجود در آرد نخود به کاهش فشار خون بالا کمک میکند. نخود حاوی فسفر است که در ترکیب با کلسیم به تشکیل استخوان کمک میکند.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 6.69 گرم |
کربوهیدرات | 57.82 گرم |
پروتئین | 22.39 گرم |
قندها | 10.85 گرم |
کربوهیدرات خالص | - |
کلسیم | 45.00 میلی گرم |
مس | 0.91 میلی گرم |
آهن | 4.86 میلی گرم |
منیزیم | 166.00 میلی گرم |
فسفر | 318.00 میلی گرم |
پتاسیم | 846.00 میلی گرم |
سلنیوم | 8.30 میکروگرم |
سدیم | 64.00 میلی گرم |
روی | 2.81 میلی گرم |
آب | 10.28 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.49 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.11 میلی گرم |
ویتامین B3 | 1.76 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.49 میلی گرم |
ویتامین B9 | 437.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
ویتامین E | 0.83 میلی گرم |
ویتامین K | 9.10 میکروگرم |
ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |