جدول ارزش غذایی و میزان کالری گندم پفکی
- مجموعه: کالری حبوبات و غلات
ارزش غذایی و کالری موجود در گندم پفکی
خواص گندم پفکی
اگرچه گندم پفکی به دلیل فرآیندهای حرارتی به اندازه گندم خام خاصیت ندارد و به جهت افزودن نمک یا شربت، غیررژیمی و برای برخی بیماران محدودیت مصرف دارد، اما به دلیل خواص تغذیه‌ای بالایی که دارد برای کودکان و نوجوانانی که در سن رشد هستند، بهترین و سالم‌ترین جایگزین چیپس و پفک و مفیدترین تنقل برای بیماران دچار سوء‌تغذیه است.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 1.20 گرم |
| کربوهیدرات | 79.60 گرم |
| پروتئین | 14.70 گرم |
| قندها | 0.00 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 28.00 میلی گرم |
| مس | 0.41 میلی گرم |
| آهن | 31.70 میلی گرم |
| منیزیم | 145.00 میلی گرم |
| فسفر | 355.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 348.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 123.10 میکروگرم |
| سدیم | 4.00 میلی گرم |
| روی | 2.36 میلی گرم |
| آب | 3.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 2.60 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 1.80 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 35.30 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.17 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 32.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
