تازه های آیا می دانید؟

آشنایی با قطب جنوب, جالب ترین واقعیات قطب جنوب

حقایقی درباره قطب جنوب

خیلی چیزها هست که ما انسان ها هنوز درباره کره زمین نمی دانیم. به خصوص درباره مکان های دور افتاده ای…

بیشتر »

سبزی ها را خیلی خرد نكنید

: مجموعه: آیا می دانید ؟

ویتامین C به راحتی اكسید می شود و بر اثر حرارت دادن و خرد كردن از بین می رود.

ویتامین C یكی از ویتامین های محلول در آب بوده و قابلیت ذخیره سازی آن در بدن كم است.

ویتامین C در سلامت پوست و لایه های محافظتی بدن مؤثر است، پوست انسان را با طراوت نگه می دارد و موجب جوانی پوست می شود.

ویتامین C به سوخت و ساز بافت ها كمك می كند، موجب افزایش جذب آهن می شود، سیستم ایمنی را تقویت می كند و در استرس های روحی و روانی مصرف ویتامین C می تواند، مفید باشد.

از میان سبزی ها فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و سبزی هایی كه برگ سبز دارند، سرشار از ویتامین C است. تنها منبع حیوانی كه حاوی ویتامین C است، جگر است.

كمبود ویتامین C باعث می شود زخم ها دیر بهبود پیدا كند، خونریزی لثه ها اتفاق می افتد، خونریزی های زیر پوستی، خستگی، ضعف و بیحالی به وجود می آید.

ویتامین C براحتی اكسید می شود و بر اثر حرارت دادن و خرد كردن براحتی از بین می رود.

منبع:farsnews.com

چند دقیقه با دانستنی ها