نگهداری و کاشت درخت گوجه سبز یا آلوچه

مجموعه: گیاهان،حیوانات و آکواریوم

آموزش کاشت و پرورش درخت گوجه سبز در باغچه

آشنایی با نحوه کاشت و شرایط نگهداری از درخت گوجه سبز

شرایط نگهداری و پرورش درخت آلوچه :

گوجه سبز، میوه‌ای ترش و خوشمزه که در فصل بهار و اوایل تابستان می‌درخشد، نه تنها طعمی دلچسب دارد، بلکه منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید نیز می‌باشد. کاشت و پرورش درخت گوجه سبز در منزل، علاوه بر لذت بردن از میوه‌ی تازه و ارگانیک، می‌تواند به فضای باغ یا حیاط شما نیز زیبایی ببخشد. در این مقاله، راهنمای کامل و جامعی را برای کاشت، نگهداری و پرورش درخت گوجه سبز به شما ارائه خواهیم داد.

شرایط اقلیمی و خاکی :

از نظر مقاومت در برابر سرماى زمستان، انواع آلو و گوجه سبز مشابه سیب وآلبالو هستند و نیازهاى سرمائى آنها بر حسب رقم با 500 تا 1800 ساعت دماى کمتر از 7 درجه سانتیگراد برآورده می شود‌.

این گیاهان به طور کلى خاک هاى لمونى شنى را ترجیح می دهند و خاک هاى سنگین و مرطوب را بهتر از دیگر میوه هاى هسته ‌دار تحمل می کنند.

نحوه کاشت درخت گوجه سبز:

برای این منظور دو طریق کشت با هسته و پیوند زدن وجود دارد. کیفیت هسته برای کاشت پیش‌تر عنوان شد، پس از تهیه هسته با کیفیت لازم است تا آن را در خاکی مناسب، گرم و روشن و به دور از نور خورشید کاشت. در حالت پیوند زدن که مطلوب‌ ترین و کاربردی‌ ترین نحوه ی آن است در مرحله پوست انداختن برای کاشت درخت گوجه سبز، پیوندک به دست می‌آید. پیوندک از درختی با باردهی بالا و کیفیت میوه مطلوب به دست خواهد آمد.

انتخاب نهال:

اولین قدم برای کاشت گوجه سبز، انتخاب نهال مناسب است. نهال‌های گوجه سبز را می‌توانید از طریق مراکز باغبانی معتبر تهیه کنید. هنگام انتخاب نهال، به نکات زیر توجه داشته باشید:

سلامت نهال: نهال باید عاری از هرگونه آفت، بیماری یا آسیب دیدگی باشد.

سن نهال: برای کاشت در فضای باز، نهال‌هایی با سن دو تا سه سال مناسب هستند.

نوع نهال: با توجه به سلیقه و شرایط آب و هوایی منطقه خود، می‌توانید از بین ارقام مختلف گوجه سبز مانند گیلاس، بخارا، قره قرمزی و ... نهال مورد نظر خود را انتخاب کنید.

زمان مناسب جهت کشت و پرورش نهال گوجه سبز:

بهترین زمان برای کاشت نهال گوجه سبز، میانه پاییز فصل خوبی برای کاشت نهال گوجه سبز می‌باشد. کشت نهال‌های گوجه سبز باید در زمان خواب درخت صورت گیرد. درخت گوجه سبز، درختی مقاوم است و می‌تواند طیف گسترده ی ‌دمایی از 30- در زمستان تا 40 درجه در تابستان را تحمل کند.

همچنین گوجه سبز به یک مرحله سرما در دمای زیر 8 درجه نیاز دارد تا بتواند گل های آن در بهار باز شود. این درخت به سرمای بهاره که شکوفه‌های درخت در حال باز شدن می باشد، حساس است. برای کاشت نهال، مراحل زیر را دنبال کنید:

محل مناسب را انتخاب کنید: گوجه سبز به مکانی آفتابگیر با حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارد. همچنین، خاک باید زهکشی مناسبی داشته باشد و از نظر مواد مغذی غنی باشد.

• گودالی به اندازه دو برابر قطر ریشه نهال حفر کنید.

• ریشه‌های نهال را به آرامی در گودال قرار دهید و با خاک پر کنید.

• اطراف نهال را به خوبی آبیاری کنید.

نحوه کاشت هسته گوجه سبز

آبیاری:

گوجه سبز به آبیاری منظم، به خصوص در فصل گرم سال نیاز دارد. به طور کلی، هر 3 تا 5 روز یکبار، زمانی که خاک تا عمق چند سانتی متری خشک شده است، باید نهال را آبیاری کنید. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید، زیرا این امر می‌تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود.

نحوه‌ی آبیاری نهال و درخت بالغ گوجه سبز:

• در حین کاشت نهال گوجه سبز؛ آبیاری منظم و عمیق اهمیت فراوانی دارد به دلیل آن که گیاه هنوز نا بالغ است.

• در صورت عدم استفاده از روش‌های صحیح آبیاری می‌توان انتظار داشت که گیاه خشک شود یا ریشه‌های آن عمق بسیاری پیدا کند.

• درخت بالغ این گیاه به آبیاری زیاد نیازی نخواهد داشت گرچه در این زمینه نباید غافل شد تا هم چنان گیاه با معضل خشکی مواجه نشود.

• مشکل خشکی با دیدن کوچک شدن و چروک خوردن میوه‌ها قابل رویت خواهد بود.

نور مناسب درختان گوجه سبز:

درخت گوجه سبز مانند بسیاری دیگر از انواع درختان میوه با برگهای سبز نیاز به دریافت نور برای انجام فتوسنتز دارد از این رو کاشت درخت گوجه سبز در سایه ی درختان دیگر، سایه ی دیوار و یا حتی در سایه اندازی سایر درختان گوجه سبز نمی تواند رشد کافی را برای این درختان تامین کند.

نور علاوه بر اینکه در انجام فتوسنتز برای درختان گوجه سبز به عنوان یک فاکتور مهم شناخته می شود بلکه در کاهش ابتلای درخت به آفات و بیماریها نیز موثر بوده و از این طریق نیز به رشد و باردهی بهتر این درختان کمک می کند، دریافت نور بیشتر به وسیله ی شاخ و برگ های درخت گوجه سبز می تواند سبب کاهش رطوبت سطحی از برگ و شاخه ها شده و همین امر محیط را برای رشد بسیاری از آفت و بیماری ها نا مساعد می کند.

کوددهی:

در بهار و تابستان، هر 6 تا 8 هفته یکبار از کود کم نیتروژن و فسفر بالا برای تغذیه درخت گوجه سبز استفاده کنید. همچنین، می‌توانید از کود کمپوست یا کود حیوانی پوسیده نیز استفاده کنید.

هرس:

هرس منظم برای حفظ فرم درخت و تشویق به رشد جدید ضروری است. بهترین زمان برای هرس گوجه سبز، اواخر زمستان یا اوایل بهار است، قبل از بیدار شدن درخت از خواب زمستانی. برای هرس، شاخه‌های ضعیف، بیمار یا مرده را از بین ببرید و شاخه‌های اصلی را به منظور ایجاد تعادل در تاج درخت کوتاه کنید.

عکس درخت گوجه سبز

آفات و بیماری های درخت گوجه سبز :

گوجه سبز به طور کلی درخت مقاومی است، اما ممکن است مورد حمله برخی آفات و بیماری ها مانند شپشک، کنه، شانکر و ... قرار گیرد. در صورت مشاهده علائم آلودگی، باید از سموم مناسب و به مقدار توصیه شده استفاده کنید.

با شناخت آفات و بیماری‌های درخت گوجه سبز، می‌توان اطلاعاتی در مورد پیشگیری و مبارزه با آن به دست آورد که این امر در نهایت باعث افزایش کمیت و کیفیت میوه گوجه سبز می‌شود. اگرچه امروزه بسیاری از رقم های گوجه سبز نیز برای مقاومت به آفات و بیماری ها اصلاح شده اند.

با این وجود در ادامه در مورد برخی از مهم ترین آفات و بیماری های مربوط به کاشت گوجه سبز توضیحاتی آمده است:

شته آرد آلود: یکی از آفات درخت گوجه سبز است که از شیره گیاه تغذیه کرده و باعث ضعیف شدن درخت می‌شود. این آفات باعث ریزش برگ‌ها و میوه‌های درخت نیز می‌شود. برای پیشگیری از حمله شته آرد آلود آبیاری اصلولی درخت نقش مهمی دارد. همچنین با هرس شاخه‌های آلوده و از بین بردن برگ‌های آلوده می توان برای درمان این بیماری اقدام کرد.

کرم آلو: این آفت باعث نامرغوب شدن گوجه سبز می‌شود. با استفاده از تله فرمونی می‌توان این آفت را کنترل کرد.

سرشاخه خوار: این آفت نیز به درختان ضعیف حمله می‌کند و باعث سرخشکیدگی درخت گوجه سبز می‌شود. تغذیه و آبیاری درست و اصولی و هرس و از بین بردن شاخه‌های آلوده می‌تواند به کنترل این آفت کمک کند.

شپشک سان خوزه: این آفت علاوه بر گوجه سبز سیب، گلابی و هلو را نیز مورد خسارت قرار می دهد. این شپش خرطوم خود را در نسج گیاه فرو می کند و خسارت ایجاد می کند.

سوسک شاخک بلند: این آفت باعث سرخشکیدگی درخت می‌شود. سوسک شاخک بلند رزاسه نیز به سراغ درختان ضعیف می‌رود. از این رو با تغذیه مناسب درخت گوجه سبز و سموم مناسب، می‌توان تا حدودی از این آفت در امان بود.

شانکر: یکی دیگر از بیماری‌های مربوط به درخت گوجه سبز و سایر هسته داران است. در این بیماری صمغی از درخت ترشح می‌شود. هرس درخت در زمان مناسب و خرید نهال‌های مقاوم به این بیماری در کنترل شانکر موثر می‌باشند.

لکه غربالی: یکی از بیماری‌های مربوط به درخت گوجه سبز و سایر هسته داران است که درکاشت نهال گوجه سبز باید به آن توجه کرد. این بیماری باعث کاهش میوه می‌شود. هرس به موقع و بهداشت زراعی و جمع آوری برگ‌ها و شاخه‌های آلوده اهمیت زیادی در کنترل این بیماری دارد.

زنبور سیاه گوجه: میزبانان این آفت گوجه سبز، زرد آلو و آلو هستند که لارو یا کرم این حشره از مغز و هسته آن ها استفاده می کند.

برداشت محصول:

گوجه سبز معمولاً در اواخر بهار یا اوایل تابستان، زمانی که میوه‌ها به اندازه کامل رسیده و به رنگ سبز متمایل به زرد یا قرمز درآمده باشند، آماده برداشت می‌شود. برای برداشت، میوه‌ها را به آرامی از شاخه جدا کنید.

کاشت آلوچه

نکات تکمیلی:

• برای محافظت از تنه درخت گوجه سبز در برابر سرما، می‌توانید از مالچ یا گونی استفاده کنید.

• در مناطق با زمستان‌های سرد، کاشت نهال در گلدان و انتقال آن به داخل منزل در فصل یخبندان توصیه می‌شود.

• گوجه سبز را می‌توان به روش‌های مختلف مانند تازه خوری، مرباسازی، لواشک و ... مصرف کرد.

با رعایت نکات ذکر شده در این مقاله، می‌توانید از پرورش درخت گوجه سبز در منزل خود لذت ببرید و از میوه‌های تازه و خوشمزه آن بهره‌مند شوید.

گردآوری: بخش علمی بیتوته