تازه های گیاهان،حیوانات و آکواریوم


آشنایی با گیاهان پرفروش, آشنایی با گیاه وانیل

16 محصولی که متفاوت از روشی که تصور می کنیم رشد می کند

محصولاتی که متفاوت از روشی که تصور می کنیم رشد می کند مردم قرن بیست و یکم آنقدر به محصولات سوپر…


16 محصولی که متفاوت از روشی که تصور می کنیم رشد می کند



 

محصولاتی که متفاوت از روشی که تصور می کنیم رشد می کند

 

مردم قرن بیست و یکم آنقدر به محصولات سوپر مارکت ها عادت کرده اند که حتی بسیاری از آنها را در طبیعت نمی شناسند.

ما تصمیم گرفتیم تعدادی از این گیاهانی که در سوپرمارکت ها به فروش می رسند را در طبیعت به شما نشان بدهیم.

 

برنج

برنج با دمای 50 درجه فارنهایت تا 54 درجه فارنهایت درست از آب رشد می کند.

این گیاه بیش از نیمی از جمعیت جهان را تغذیه می کند.

بیش از 7000 نوع برنج در جهان وجود دارد. برنج وحشی در این لیست گنجانده نشده است.

 

بیش از 7000 نوع برنج در جهان وجود دارد

 

علف لیمو

این گیاه در واقع "Cymbopogon" نامیده می شود اما به دلیل بو بودن آن به "لیموترش" معروف شد. کلمه "Cymbopogon" از کلمات یونانی "kymbe" به معنای "قایق" و "pogon" به معنای "ریش" گرفته شده است.

 

چمنزارهای لیمو ( Cymbopogon ) جنس گیاهان در خانواده چمن شیرین (Poaceae) است. 55 تا 70 گونه از مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری ، به ویژه آسیا ، بلکه از آفریقا و استرالیا (ده گونه) سرچشمه می گیرد.

 

این گیاه در هنگام تهیه انواع چای ها ، سوپ ها ، سس ها ، گوشت ها ، ماهی ها و کاریز استفاده می شود.

 

علف لیمو زمان تهیه انواع چای ها، سوپ ها، سس ها، گوشت ها و ماهی ها استفاده می شود

 

کنجد

نام دیگر کنجد بنن است.

این کلمه مشهور است که در داستان علی بابا و چهل دزد به عنوان عبارت جادویی ، "کنجد باز!" 

 

نام دیگر کنجد بنن است

 

گوجی بری

انواع توت های گوجی بسیار جالب و ضروری تلقی می شوند، زیرا اخیراً برچسب خوراکی فوق العاده ای به آنها داده شده است. با این حال، بسیاری از دانشمندان به این نظریه شک دارند.

 

نام واقعی توت گوجی نام Lycium barbarum است. مردم آن را wolfberry نیز می نامند. با این حال ، این نام می تواند به گیاهان زیادی اشاره کند. گوجی هیچ ویژگی مسمومیتی ندارد.

 

بوته گوجی می تواند به ارتفاع 12 فوت برسد و همه با خارها پوشیده شده اند.

 

بوته گوجی می تواند به ارتفاع 12 فوت برسد

 

برگاموت

3 گیاه کاملا متفاوت را می توان ترنج نامید:

مورد اول میوه مرکبات است که با عبور از یک پرتقال و مرکبات تلخ به دست می آید. روغن این گیاه است که به چای "ارل گری" اضافه شده است.

مورد دوم گیاه گیاهی است که به "موناردا" نیز معروف است.

نوع سوم گلابی خاص است که به آن "گلابی بزرگ" نیز گفته می شود.

 

میوه وسطی گیاهی است که به "موناردا" نیز معروف است

 

کاکائو

می توانید 4 عدد شکلات 100 گرم از محصول سالانه یک درخت کاکائو (تقریباً 30 میوه) تهیه کنید.

 

درخت کاکائو فقط در سال سوم یا چهارم از عمر خود بارور می شود.

می توانید شکلات خانگی را از پودر کاکائو، کره و شکر تهیه کنید.

 

درخت کاکائو فقط در سال سوم یا چهارم از عمر خود بارور می شود

 

گندم سیاه

گندم سیاه محصولی است که یافتن آن در فروشگاه های اروپایی و آمریکایی دشوار است. این غالباً pseudocereal خوانده می شود زیرا از همان روشی که غلات استفاده می شود، استفاده می شود. اما اغلب اوقات به عنوان خوراک دام نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

 

در همین زمان، گندم سیاه را می توان به راحتی در لهستان ، کشورهای CIS ، چین ، کره ، ژاپن و هند یافت. همچنین یک محصول بهداشتی بسیار مفید است.

 

گندم سیاه اغلب اوقات به عنوان خوراک دام نیز مورد استفاده قرار می گیرد

 

کلم بروکلی

این پلینیس بزرگان، دانشمند مشهور رومی بود که نخستین بار در مورد کلم بروکلی در قرن اول میلادی نوشت. او این سبزی را "گیاه پر برکت" خواند.

 

کلم بروکلی تقریباً تمام ویتامین های لازم برای انسان را دارد. همچنین باعث کاهش کلسترول، حفظ زیبایی و حتی محافظت در برابر سرطان می شود.

 

بیشترین مقدار این محصول در کشور چین رشد می کند.

 

کلم بروکلی تقریباً تمام ویتامین های لازم برای انسان را دارد

 

کوینو

Quinoa یکی از سالم ترین دانه های جهان است. اینکاها این محصول را مقدس می دانستند و آن را "مادر همه دانه ها" می نامیدند.

 

ترکیب quinoa شبیه شیر و ماهی است اما مانند برنج مزه دار است.

مجمع عمومی سازمان ملل سال 2013 را سال جهانی بین المللی quinoa اعلام کرد.

 

کوینو یکی از سالم ترین دانه های جهان است

 

وانیل

وانیل نوعی ارکیده است که به همین دلیل امکان رشد دشوار است.

این یکی از گران ترین ادویه های جهان است.

آزتکها از غلافهای وانیلی به عنوان پول در قرن 14 استفاده کردند.

 

وانیلین جایگزین مصنوعی وانیل است و هیچ ارتباطی با این گیاه ندارد.

بوی وانیل باعث افزایش تولید سروتونین می شود که به عنوان هورمون خوشبختی شناخته می شود.

 

وانیل یکی از گران ترین ادویه های جهان است

 

زنجبیل

زنجبیل به بهبود حافظه و تمرکز کمک می کند زیرا باعث بهبود گردش خون در مغز ، تقویت رگ های خونی و کاهش فشار خون می شود.

 

می توانید این ریشه را برای مدت طولانی منجمد کنید و خواص مفید آن را از دست نمی دهد.

 

زنجبیل به بهبود حافظه و تمرکز کمک می کند

 

دانه کتان

دانه های کتان همچنین در لیست غذاهای فوق العاده قرار دارند. تقریباً در هر ظرف مخصوصاً غلات و سالادها قابل استفاده است.

 

باکتریها پس از تماس با کتان از بین می روند، به همین دلیل آن را یک ضد عفونی کننده طبیعی قلمداد می کنند.

 

خوابیدن روی ملافه های کتان سطح ایمونوگلوبولین A را افزایش می دهد.

 

دانه های کتان همچنین در لیست غذاهای فوق العاده قرار دارند

 

دانه های چیا

Chia همچنین به Salvia hispanica گفته می شود.

دانه چیا یکی از منابع اصلی اسیدهای چرب اشباع نشده لینولنیک و سایر امگا 3 و امگا 6 است.

آزتک این گیاه را یکی از مهمترین محصولات به همراه ذرت و حبوبات دانست.

 

دانه چیا یکی از منابع اصلی اسیدهای چرب اشباع نشده لینولنیک و سایر امگا 3 و امگا 6 است

 

آگار-آگار

آگار- آگار یک گیاه جایگزین گیاهی برای ژلاتین است.

از جلبکهای قرمز و قهوه ای بدست می آید.

Gracilaria یکی از محبوب ترین انواع جلبک های قرمز است که برای تولید آگار مورد استفاده قرار می گیرد.

 

آگار آگار یک گیاه جایگزین گیاهی برای ژلاتین است

 

فیجیوا

Feijoa حاوی مقدار زیادی ید، روی و ویتامین های C و B است - به همین دلیل این میوه ها برای حافظه مفید هستند. آنها بهره وری کار را افزایش می دهند ، مو و ناخن های سالم را تقویت می کنند و ایمنی را بهبود می بخشند.

این گیاه توسط دانشمند سیلوا فیجی کشف و به اروپا آورده شد.

 

فیجیوا، حاوی مقدار زیادی ید، روی و ویتامین های C و B است

 

زعفران

زعفران گرانترین ادویه در جهان است.

برای بدست آوردن فقط 2 پوند ادویه زعفران باید حدود 100000 گل جمع آوری کند.

زعفران یک ماده نگهدارنده عالی است. زعفران دم کرده را می توان برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کرد.

 

زعفران گرانترین ادویه در جهان است

 

گردآوری: بخش علمی بیتوته

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی
مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------