تازه های آموزش انواع غذاها


تاماگوایاکی سوشی تخم مرغ, طرز پخت تاماگوایاکی

طرز تهیه تاماگوایاکی، سوشی تخم مرغ

طرز تهیه تاماگوایاکی روش تهیه تاماگوایاکی تاماگوایاکی، یا سوشی تخم مرغی یکی از ساده ترین سوشی ها…


طرز تهیه سوپ کدو حلوایی



 

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

 

مواد لازم برای تهیه سوپ کدوحلوایی :

 کدو حلوایی 1 عدد کوچک 
 سیب زمینی 1 عدد بزرگ 
 هویج 1 عدد بزرگ  
پیاز  1 عدد بزرگ  
ساقه ی کرفس خرد شده  1/2 لیوان 
 آب مرغ 2 لیوان 
 نمک و فلفل به مقدار لازم 
 زردچوبه و دارچین به مقدار لازم 
آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری
خامه برای تزیین
کره یا روغن 20 گرم

 

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی :

ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و داخل روغن یا 20 گرم کره تفت بدهید سپس ادویه ها را اضافه کنید و تفت بدهید زمانی که پیازها سبک شدند سیب زمینی نگینی شده را اضافه کنید و تفت بدهید.

 

سپس هویج و کرفس نگینی شده را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت بدهید مواظب باشید مواد نباید سرخ شوند و فقط کمی نرم شوند در این مرحله کدو حلوایی و آب مرغ را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا با شعله متوسط بپزند. زمانی که هویج و کرفس و کدو حلوایی به خوبی پختند آنرا داخل غذا ساز بریزید و به خوبی میکس کنید به صورتی که هیچ ذره ای داخل سوپ باقی نماند و به خوبی له شود.

 

اگر شل بود آن را داخل قابلمه بریزید و با حرارت ملایم اجازه بدهید تا آب اضافی آن گرفته شود و سوپ به غلظت برسد.

 

در آخر آبلیمو را اضافه کنید و بعد از کشیدن با مقداری خامه و مغز تخم کدو آن را تزیین کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------