تازه های آموزش انواع غذاها


نحوه درست کردن لیموناد هندوانه, مواد لازم برای لیموناد هندوانه

طرز تهیه لیموناد هندوانه

طرز تهیه لیموناد هندوانه مواد لازم برای لیموناد هندوانه : هندوانه سه پیمانه آب سه پیمانه شکر ۱/۳…


كوكوي پاغازه (غذاي سنتي كرمانشاه)



کوکوی پاغازه , طرز تهیه کوکو پاغازه
مواد لازم :

 پاغازه  ۵/۰ کیلو گرم
 آرد  ۱ الی ۲ قاشق
 پیاز  ۱ عدد
 تخم مرغ  ۴ الی ۵ عدد
 نمک و زردچوبه  به میزان لازم
سیر رنده شده ۱ حبه
روغن ۱ قاشق برای سرخ کردن


طرز تهیه :
فصل بهار که میشود اگر در بازار میوه و تره بار شهر کرمانشاه بروید . انواع مختلفی از تره های بهاری به فروش میرسد . یکی از این تره ها را پاغازه مینامند . پاغازه یک گیاه دارویی محسوب میشود . و در غذا هایی مثل برانی و سبزی پلو و کوکو مصرف خوراکی هم دارد و برای کسانی که بیماری گوارشی مانند ناراحتی های معده و روده ای دارند بسیار مفید میباشد .
پاغازه خرد شده و سیر وپیاز رنده شده و آرد و نمک و زردچوبه را با هم مخلوط کنید و تخم مرغ را اضافه کنید وبه هم بزنید. در ماهی تابه روغن بریزید و مایه را در ماهی تابه ریخته و در ظرف را ببندیدو حرارت را کم کرده و دو طرف کوکو را سرخ کنید.

پاغازه

کوکوی پاغازه , طرز تهیه کوکو پاغازه

منبع : ashpazierangin.blogfa.com



لذت آشپزی با بیتوته

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------