طرز تهیه هلو کباب

مجموعه: آموزش انواع غذاها

طرز تهیه هلو کباب غذای کاشانی

مواد لازم برای تهیه هلو کباب :

طرز تهیه هلو کباب :

پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با گوشت مخلوط کنید. و خوب ورز بدهید. نمک و آرد نخودچی را اضافه کنید و خوب ورز بدهید. و گلوله کنید و داخل سیخ چوبی قرار بدهید. و در روغن سرخ کنید. دور تا دور آن سرخ کنید در این هنگام سرکه شیره را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید و روی کباب ها بریزید و زیر آن را کم کنید تا این سس به خورد کباب ها برود.

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته