تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن خوراک زبان با سس قارچ,نحوه درست کردن خوراک زبان با سس قارچ

طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ

طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ مواد لازم برای تهیه خوراک زبان : زبان گاو (گوساله) 2 عدد پیاز 3-4…


طرز تهیه خورش غوره بادمجان



 

طرز تهیه خورش غوره بادمجان

 

مواد لازم برای تهیه خورش غوره بادمجان :

غوره بدون هسته  1 پیمانه 
بادمجان متوسط سرخ شده  5 عدد 
پیاز خرد شده  1 عدد 
نمک و فلفل و روغن  به مقدار لازم 
 رب گوجه فرنگی  1 قاشق غذاخوری
مرغ (سینه یا ران)  1 عدد 
گوجه فرنگی  4 عدد 

 

طرز تهیه خورش غوره بادمجان :

ابتدا پیاز را کمی تفت بدهید تا طلایی شود و به آن زردچوبه اضافه کنید و رب را به آن اضافه کنید تا در روغن کمی سرخ شود. مرغ را کمی سرخ کنید و سپس گوجه را نصف کنید و در روغن سرخ کنید و بعد غوره و 3 لیوان آب به آن اضافه کنید و وقتی آب جوش آمد مرغ سرخ شده را هم به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا جا بیفتد. و در آخر گوجه سرخ شده و بادمجان سرخ شده را یا در داخل خورش یا هنگام سرو بر روی خورش قرار می دهیم، می شود به جای بادمجان از کدوی سبز هم استفاده کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته



لذت آشپزی با بیتوته

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------