تازه های آموزش انواع غذاها


مواد لازم برای تهیه اسنک پیتزا, اسنک پیتزا

طرز تهیه اسنک به روش های مختلف

طرزتهیه اسنک گوشت اسنک یکی از غذاهای پرطرفدار در بین خانواده ها می باشد و به دلیل تنوع در مواد…


طرز تهیه خورش غوره بادمجان



 

طرز تهیه خورش غوره بادمجان

 

مواد لازم برای تهیه خورش غوره بادمجان :

غوره بدون هسته  1 پیمانه 
بادمجان متوسط سرخ شده  5 عدد 
پیاز خرد شده  1 عدد 
نمک و فلفل و روغن  به مقدار لازم 
 رب گوجه فرنگی  1 قاشق غذاخوری
مرغ (سینه یا ران)  1 عدد 
گوجه فرنگی  4 عدد 

 

طرز تهیه خورش غوره بادمجان :

ابتدا پیاز را کمی تفت بدهید تا طلایی شود و به آن زردچوبه اضافه کنید و رب را به آن اضافه کنید تا در روغن کمی سرخ شود. مرغ را کمی سرخ کنید و سپس گوجه را نصف کنید و در روغن سرخ کنید و بعد غوره و 3 لیوان آب به آن اضافه کنید و وقتی آب جوش آمد مرغ سرخ شده را هم به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا جا بیفتد. و در آخر گوجه سرخ شده و بادمجان سرخ شده را یا در داخل خورش یا هنگام سرو بر روی خورش قرار می دهیم، می شود به جای بادمجان از کدوی سبز هم استفاده کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------