شيريني زنجبيلي مخصوص عيد نوروز
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم:
| کره |
دو سوم پيمانه |
| پودر قند |
يک پيمانه |
| آرد سفيد گندم |
يک پيمانه |
| بيکينگ پودر |
يک قاشق چاي خوري |
| تخم مرغ | یک عدد |
| زنجبيل | دو قاشق مرباخوري |
| وانيل | يک چهارم قاشق مرباخوري |
| پودر پسته | به ميزان لازم |
روش تهيه:
- فر را با حرارت ??? درجه فارنهايت گرم کنيد. کره و پودر قند را با همزن برقي بزنيد تا سفيد شود.
- وانيل و زرده تخم مرغ را اضافه نماييد و بزنيد تا سفيد و کش دار شود.
- سپس زنجبيل و بيکينگ پودر و آرد را اضافه نموده و ورز دهيد تا خمير به دست نچسبد.
- بعد خمير را پهن نموده و قالب بزنيد.
- در نهايت خميرهاي قالب زده شده را در سيني قرار دهيد و روي هر شيريني را با برس، سفيده تخم مرغ بماليد و روي آن کمي پودر پسته بپاشيد و در طبقه وسط فر به مدت ?? دقيقه قرار دهيد تا بپزد.
- بعد از خنک شدن از سيني خارج نموده و در ظرف مورد نظر قرار دهيد.
منبع : bata
