تازه های آموزش انواع غذاها


شناخت غذاهای سبک, انواع غذاهای سبک

آشنایی با انواع غذای سبک

آشنایی با غذاهای سبک انواع غذاهای سبک غذاهای سبک از غذاهایی است که می توان در وعده ی شام و یا ناهار…


طرز تهیه دسر لایه ای لیوانی



 

طرز تهیه دسر لایه ای لیوانی

 

مواد لازم برای لایه زعفرانی دسر لیوانی :

 شیر ۱ پیمانه 
 شکر ۱۰۰ گرم 
آرد ذرت  ۲ قاشق غذاخوری 
 زرده تخم مرغ ۱ عدد 
 وانیل ۱  قاشق چایخوری
 زعفران  ۱ قاشق مرباخوری
 کره ۵۰ گرم 

 

طرز تهیه لایه زعفرانی دسر لیوانی :

شیر را با شکر و آرد ذرت و یک عدد زرده تخم مرغ و وانیل و زعفران مخلوط کرده و با همزن دستی خوب بزنید (توجه داشته باشید که با همون همزن دستی روی حرارت مداوم هم بزنید با قاشق گلوله می شود) تا مواد مخلوط شوند و روی حرارت بگذارید و مداوم هم بزنید وقتی به غلظت رسید از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کرده و همزده تا کره داخل مواد ذوب شود و بعد داخل لیوان بریزید سریع این کار را بکنید چون این دسر زود می بندد. (مطلب پیشنهادی: طرز تهیه کرم زعفرانی)

 

حالا لایه دوم

مواد لازم برای لایه دوم دسر لیوانی :

شیر  ۲ پیمانه 
 وانیل  ۱ قاشق چایخوری
 شکر ۱۷۰ گرم 
آرد ذرت   ۴ قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم 

 

طرز تهیه لایه دوم دسر لیوانی :

شیر و دو عدد زرده و وانیل و شکر و  آرد ذرت را خوب مخلوط کنید و مقداری رنگ خوراکی ژله ای بنفش به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و مدام همزده تا غلیظ شود و از روی حرارت بردارید و  کره بریزید و بعد روی لایه زعفرانی ریخته و تزیین کنید. من مقداری از همان مایه زعفرانی را با رنگ بنفش داخل قیف بریزید و با ماسوره تزیین کردم.

 

پ.ن می توانید از هر رنگ دلخواه دیگری استفاده کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------