بهترین باغ رستوران فشم,باغ رستوران شاخه نباتX

تازه های آموزش انواع غذاها


طرز تهیه کازان کباب, درست کردن کازان کباب, نحوه درست کردن کازان کباب

طرز تهیه کازان کباب غذای ترکیه ای

طرز درست کردن کازان کباب غذای سنتی ترکیه ای روش پخت کازان کباب ترکیه ای کباب اورفا کازان - به منطقه…

خورش مرغ مکزیکی



 

 

 

خورش مرغ مکزیکی

 

 

موادلازم:


روغن نباتی

نصف لیوان

مرغ

یک کیلو و نیم

فلفل دلمه سبز، قرمز و زرد

یک عدد

پیازچه ریز شده

۳ دسته

گشنیز تازه ریز شده

یک سوم لیوان

سس گوجه فرنگی

یک قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی

۴۰۰گرم

پیاز ریز رنده شده و ادویه مخلوط

یک عدد

نمک، فلفل قرمز

به مقدار لازم

پودر آویشن

به مقدار لازم

 


طرز تهیه

قطعات مرغ را خوب شسته وآبکشی کنید. سپس روی حرارت ملایم گذاشته همراه با آب بگذارید تا به مدت ۲۰دقیقه بپزد. در هنگام پخت به آن کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه بزنید و یک عدد پیاز همراه با یک عدد سیر روی آن خرد کنید تا مرغ طعم بهتری بگیرد.

 

قطعات مرغ را در صافی انداخته و آب مرغ را کنار می گذاریم. روغن را در ماهیتابه ریخته و بعد از داغ شدن اطراف قطعات مرغ را در آن سرخ می کنیم سپس در صافی می ریزیم تا روغن اضافی آن برود. پیاز رنده شده را در روغن درون ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم هم می زنیم تا طلایی رنگ شود.

 

گشنیز تازه و پیازچه را به آن اضافه کرده هم می زنیم. رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده هم می زنیم و می گذاریم مواد به مدت ۳الی۴دقیقه روی حرارت ملایم بماند. فلفل دلمه ها را به مواد اضافه می کنیم. دو لیوان از آب مرغ را به مواد اضافه می کنیم، سپس سس گوجه فرنگی را نیز به مخلوط اضافه کرده هم می زنیم. قطعات مرغ سرخ شده را به مواد اضافه کرده و مواد را به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم. در آخر نمک، فلفل قرمز، ادویه و پودرآویشن را به مواد اضافه کرده و کمی هم زده و همراه با برنج سرو می کنیم.

مطالب پیشنهادی,وبگردی

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      
      وب گردی