طرز تهیه سالاد مرغ
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
طرز تهیه انواع سالاد مرغ
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ :
| سینه مرغ | 1 عدد |
| گردو | 1 استکان |
| شوید | 2-3 قاشق غذاخوری |
| خیارشور | 2 عدد |
| ذرت و نخودفرنگی | از هر کدام 1 پیمانه |
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
| ماست | 4 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد مرغ:
ابتدا سینه مرغ را با نمک و فلفل و پیاز بگذارید بپزد سپس ریش کنید. نخودفرنگی و ذرت را بپزید و گردوها را ریز خرد کنید سپس شوید و خیارشور را هم ریز خرد کنید و همه ی مواد را داخل کاسه ای بریزید و مقداری سس مایونز و ماست و نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و سس را به مواد سالاد مرغ اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا سس و همه ی مواد با هم یکدست شوند.
این سالاد یک شام سبک و خوشمزه می باشد.
طرز تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی:
طرز پخت سالاد مرغ و سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی :
| سینه مرغ | 1 عدد |
| سیب زمینی | 3-4 عدد |
| جعفری | 3 قاشق غذاخوری |
| هویج | 2 عدد |
| خیارشور | 3 عدد |
| ماست پرچرب | 4 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | 4 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| آب لیموترش | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی :
ابتدا سینه ی مرغ را با پیاز و نمک و فلفل بپزید. سپس سیب زمینی را آبپز کنید و پوست آن را بگیرید و به شکل مکعبی خرد کنید. سپس جعفری ها را ریز خرد کنید، خیارشورها ریز خرد کنید هویج را آبپز کنید و به صوررت نگینی خرد کنید و با هم مخلوط کنید مقداری ماست پر چرب را با سس مایونز مخلوط کنید و نمک و فلفل و خیلی کم آب لیموترش به آن اضافه کنید. و مواد را با هم مخلوط کنید.
در سالاد مرغ می توانید از ذرت پخته شده و نخودفرنگی پخته شده استفاده کنید.
نکته :
برای تهیه ی انواع سالاد مرغ میزان مواد کاملا سلیقه ای است می توانید آن ها را باب سلیقه ی خود کم یا زیاد کنید.
استفاده از نخودفرنگی و ذرت اجباری نیست.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
