طرز تهیه ماهی لیمویی



 

 ماهی پلو , انواع پخت ماهی

 

مواد لازم : برای ۴  نفر

 

ماهی شیر یا قزل‌آلا به قطر ۲ سانت

600 گرم

گشنیز تازه خرد شده

یک چهارم فنجان

نمک و فلفل

به‌میزان لازم

کره آب شده

یک قاشق غذاخوری

پوست لیموترش رنده شده

یک قاشق مرباخوری

روغن

به میزان لازم

آبلیمو

یک قاشق غذاخوری

 

 

روش تهیه :

 

ماهی را بشویید، خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. ۴ تا ۵ دقیقه در روغن خیلی کم با فاصله ۱۰ تا ۱۵ سانت از شعله بالای فر سرخ کنید تا پخته و نرم شود. اگر چنگال در گوشت ماهی فرو رفت و ماهی با چنگال ورقه شد، آماده است. گشنیز را با کره آب شده،‌ پوست لیمو و آبلیمو مخلوط کنید، روی ماهی بریزید و سرو کنید.

 

منبع : mihanstar

مطالب پیشنهادی,وبگردی

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------