یک افطاری ساده برای روزه داران
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
| برنج |
۵/۰ لیوان |
| شیر |
۵ الی ۶ لیوان |
| گلاب یا عرق هل یا عرق بید مشک |
۵/۰ لیوان |
| شکر |
۱ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
برنج را شسته وروی آن آب بریزید بعد از یک ساعت با آب کمی نیم پز کنید و بعد شیر اضافه کرده و آنقدر روی حرارت ملایم بماند تا شیر غلیظ و برنج هم کاملاً پخته و شیر برنج لعاب دار شود . در آخر گلاب و شکر را به آن اضافه و بعد چند دقیقه جوشیدن حرارت را خاموش کنید. بعضی به شیر برنج به جای شکر نمک اضافه میکنند و یا پر شیرینی دوست دارند و بعصی روی شیر برنج شکر میپاشند و یا با مربا آنرا میل میکنند .درهرصورت شما با توجه به ذایقه خانواده نوع و مقدار چاشنی را کم ویا زیاد و یا تغییر دهید .
