طرزتهیه ترش شامي



 

 

ترشی شامی

 

 

مواد لازم :

 

گوشت بدون چربی چرخ شده

۲۵۰ گرم

گشنیز خرد شده

۱ پیمانه

تخم مرغ

۴ عدد

آرد

۴ قاشق غذا خوری

پیاز رنده شده

۱ عدد

پودر دارچین و فلفل سیاه

به میزان کافی

نمک وزردچوبه

قدری

آب نارنج

۵/۰ الی ۱ لیوان

روغن برای سرخ کردن

مقداری

 

 

طرز تهیه :

گوشت را با بقیه مواد به غیر از آب نارنج خوب با هم مخلوط کنید. از مایه با قاشق برداشته ودر روغن بریزید و با حرارت خیلی کم سرخ کنید و بعد از سرخ شدن در آب نارنج بیندازید و آن را در آورید و در دیس بچینید.

 

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------