تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن سالاد ماکارونی با مرغ, پخت سالاد ماکارونی با مرغ

طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ

طرز تهیه ی سالاد ماکارونی با مرغ سالاد ماکارونی یکی از سالادهای خوشمزه ای است که طرفداران زیادی…


دلمه کباب ( غذای هلندی )



 

طرز تهیه دلمه کباب, پخت دلمه کباب, پخت انواع دلمه, پخت انواع کباب, دلمه کباب هلندی,آشپزی

 

اين غذا جزء غذاهاي سنتي هلند است و افراد سالخورده هلندي، هفته‌اي يك بار اين دلمه را براي اعضاي خانواده خود تهيه مي‌كنند.

 

 

مواد لازم :

 

كلم برگ سفيد و قرمز

دو عدد

آب گوشت

دو ليوان

گوشت چرخ‌كرده

400 گرم

کره

50 گرم

خرده‌هاي نان ساندويچ

80 گرم

پياز سرخ شده

دو قاشق غذاخوري

نمك و فلفل

به ميزان لازم

 

 

طرز تهيه :

 

كلم‌برگ‌ها را به مدت 10 دقيقه در آب‌جوش و نمك قرار دهيد تا نرم شود. سپس برگ‌ها را به آرامي و با دقت جدا كرده و در آبكش بگذاريد تا آب آن كشيده شود.

 

گوشت چرخ‌كرده را با پيازداغ تفت دهيد و به آن نمك و فلفل بيفزاييد، در نهايت خرده‌هاي وسط نان ساندويچي را به گوشت‌ چرخ‌كرده اضافه كرده و هم بزنيد و به آن نمك و فلفل بزنيد.

درون هر برگي يك تا دو قاشق گوشت چرخ‌كرده ريخته و به آرامي بپيچيد و در يك سبد فلزي قرار دهيد. سبد را درون قابلمه‌اي بگذاريد و مقدار آب‌گوشت و كره در قابلمه بريزيد و بگذاريد به جوش آيد.

 

سپس حرارت را كم كنيد و در قابلمه را محكم روي دلمه‌ها قرار دهيد تا باز نشوند دلمه‌ها بعد از نيم‌ساعت كاملا پخته مي‌شوند.

 

 

منبع : groohashpazi

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------