سرطان را شکست دهید؛ با آبمیوهها و نوشیدنیهای ضد سرطان
- مجموعه: غذاهای رژیمی
معرفی آبمیوه ها و نوشیدنی های ضد سرطان:
طرز تهیه انواع آبمیوه و نوشیدنی های ضد سرطان:
در حالی که هیچ نوشیدنی خاصی وجود ندارد که بتواند سرطان را درمان کند، یک رژیم غذایی سالم که شامل انواع میوه ها، سبزیجات و سایر غذاهای گیاهی است ممکن است به کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان کمک کند. در اینجا چند ایده برای نوشیدنی های ضد سرطان وجود دارد که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید:
چای سبز :
چای سبز حاوی آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات است که نشان داده شده است به پیشگیری از سرطان کمک می کند. برای تهیه، یک چای سبز کیسه ای را چند دقیقه در آب داغ دم کنید و عسل یا لیمو را به مزه اضافه کنید.
زردچوبه لاته :
زردچوبه حاوی یک ترکیب ضد التهابی به نام کورکومین است که اثرات ضد سرطانی دارد. برای تهیه لاته زردچوبه، شیر بادام یا شیر نارگیل را در قابلمه ای گرم کنید، پودر زردچوبه ، کمی فلفل سیاه و شیرین کننده دلخواه را اضافه کنید . خوب هم بزنید و سرو کنید.
آب هویج :
هویج سرشار از بتاکاروتن است، نوعی آنتی اکسیدان که ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند. برای تهیه آب هویج، چند عدد هویج را با آب مخلوط کنید و از صافی مشبک صاف کنید. عسل یا لیمو را به طعم اضافه کنید.
آب چغندر :
چغندر حاوی رنگدانه ای به نام بتالاین است که خواص ضد سرطانی آن ثابت شده است. برای تهیه آب چغندر، چند عدد چغندر را با آب مخلوط کرده و از صافی مشبک صاف کنید. عسل یا لیمو را به طعم اضافه کنید.
اسموتی توت :
توت ها سرشار از آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات هستند که ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کنند. برای تهیه اسموتی توت، یک مشت توت را با شیر بادام یا شیر نارگیل، یک موز و یک پیمانه پودر پروتئین مخلوط کنید. عسل یا شیرین کننده های دیگر را به دلخواه اضافه کنید.
آب سبز :
سبزیجات سبز مانند کلم پیچ، اسفناج و کلم بروکلی سرشار از آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی هستند که ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کنند. برای تهیه یک آب میوه سبز ، این سبزیجات را با آب یا آب نارگیل مخلوط کنید و از یک الک مشبک صاف کنید. همچنین می توانید برای طعم بیشتر ، زنجبیل یا آب لیمو اضافه کنید.
آب هویج و زنجبیل :
هویج سرشار از بتاکاروتن و سایر مواد مغذی است که ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند، در حالی که زنجبیل دارای خواص ضد التهابی است. برای تهیه آب هویج و زنجبیل، چند عدد هویج را با یک تکه زنجبیل و آب مخلوط کنید و از صافی مشبک صاف کنید. برای طعم بیشتر می توانید آب لیمو هم اضافه کنید.
آب چغندر و توت :
چغندر حاوی بتالین است که خواص ضد سرطانی دارد، در حالی که توت ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند. برای تهیه آب چغندر و توت، چند عدد چغندر و انواع توت ها را با آب مخلوط کنید و از یک الک مشبک صاف کنید. برای طعم بیشتر می توانید عسل یا آب لیمو نیز اضافه کنید.
آب آناناس و زردچوبه :
آناناس حاوی بروملین است، آنزیمی که خواص ضد التهابی دارد، در حالی که زردچوبه حاوی کورکومین است که اثرات ضد سرطانی دارد. برای تهیه آب آناناس و زردچوبه، تکه های آناناس را با یک تکه زردچوبه و آب مخلوط کنید و از صافی ریز صاف کنید. برای طعم بیشتر می توانید عسل یا آب لیمو نیز اضافه کنید.
دمنوش ها و دمنوش های گیاهی :
استفاده از داروهای گیاهی، که در اشکال مختلف وجود دارد، طبق بررسی های متون خاص، «متداول ترین گروه درمان های جایگزین در میان بیماران سرطانی» در نظر گرفته می شود . گیاهان مختلف، چه به شکل چای و چه به شکل عصاره، اثرات درمانی بر روی نشانگرهای سرطان ارائه می دهند، به علاوه آنها بی خطر در نظر گرفته می شوند، بعید است که عوارض جانبی یا وابستگی ایجاد کنند و به طور گسترده در دسترس هستند.
دمنوش های گیاهی - که شامل زنجبیل، بابونه، بوته عسل، قاصدک ، نعناع فلفلی، چای، و انواع ترکیبات گیاهی طب سنتی چینی است - فاقد کافئین و سرشار از فواید، از جمله حمایت از سلامت روده و کاهش التهاب هستند. عرقیات گیاهی یکی دیگر از گزینه های عالی است که با خیساندن گیاهان در آب تا زمانی که آب روغن ها و ترکیبات درمانی گیاه را جذب کند، تهیه می شود.
یک بررسی در سال 2019 توضیح می دهد که دمنوش ها و دمنوش های گیاهی با گیاهانی ساخته می شوند که ممکن است به محافظت در برابر استرس اکسیداتیو، انواع خاصی از سرطان ها و همچنین مشکلات گوارشی که می تواند ناشی از بیماری های مزمن و درمان های سرطان باشد، کمک کند.
طبق مقاله ای که در سال ۲۰۱۸ در مجله طب سنتی و مکمل منتشر شد، «چای ها/نوشیدنی های گیاهی منابع غنی از ترکیبات زیست فعال طبیعی مانند کاروتنوئیدها، اسیدهای فنولیک، فلاونوئیدها، کومارین ها، آلکالوئیدها، ترپنوئیدها و غیره هستند.» این ترکیبات زیست فعال دارای اثرات بیولوژیکی مانند اثرات آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد التهابی هستند.
این دمنوش ها همچنین با آب درست می شوند که فواید زیادی دارد. آب برای سلامت کلی مهم است زیرا ادرار و سم زدایی از ترکیبات بالقوه سرطان زا را که می توانند در مثانه و جاهای دیگر جمع شوند را افزایش می دهد.
بهترین نوشیدنی برای بیماران سرطانی:
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی برای بیماران سرطانی :
اسفناج تقریباً خرد شده | 2 فنجان |
گوجه فرنگی تقریباً خرد شده | 3/4 فنجان |
سرکه سیب | 1 قاشق چایخوری |
روش تهیه نوشیدنی ضد سرطان :
تمام مواد را در یک میکسر با هم ترکیب کنید.
1 و نیم فنجان آب سرد بریزید و آن را مخلوط کنید تا یکدست شود. مطمئن شوید که آن را کاملاً خوب مخلوط کرده اید، مانند زمانی که ما حدوداً مخلوط کردیم. . 2 دقیقه هنوز تکه های گوجه فرنگی مانده بود. بنابراین مجبور شدیم 2 دقیقه دیگر آن را مخلوط کنیم.
همچنین ببینید که، در حین مخلوط کردن، استراحت دهید، وگرنه مخلوط کن داغ می شود.
آب میوه را در 3 لیوان جداگانه بریزید و بلافاصله سرو کنید یا سرد شده سرو کنید.
طرز تهیه بهترین نوشیدنی برای بیماران سرطانی :
تهیه این آب غذاهای ضد سرطان بسیار آسان است. آنقدر آسان است که خود افراد سرطانی می توانند قبل از شیمی درمانی با سه شماره آن را آب بگیرند و خیلی حس خوبی خواهند داشت. این کاملاً فوق العاده است و بسیار سالم و فوق العاده با سرطان مبارزه می کند. در این دستور آبمیوه ی ضد سرطان، از هویج، سیب، کرفس، یک پرتقال و کمی زنجبیل استفاده کرده ایم.
ترکیبات اصلی هویج هستند زیرا هویج حاوی مقدار زیادی مواد مغذی ضروری و مفید است که شامل ویتامین های A، C، K، فولات و کولین است. علاوه بر این، هویج دارای مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و سدیم است. هویج همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی و تقویت کننده سیستم ایمنی است. بنابراین در رژیم غذایی افراد سرطانی بیشتر از هویج و آب هویج تازه استفاده می کنند.
کرفس یک نوع جالب است، بسیاری از مردم فکر می کنند که فقط کمی آب است و در واقع کاملا خسته کننده است. اما نه، کرفس در واقع بسیار شگفت انگیز است! حاوی آپیژنین و لوتئولین است. این ترکیبات فلاونوئیدهای فعال زیستی هستند که با سلول های سرطانی مبارزه می کنند. اگر از اختلالات عصبی مانند بی خوابی یا اضطراب رنج می برید، کرفس و آب کرفس نیز عالی است. مواد معدنی موجود در کرفس به خصوص منیزیم و اسانس موجود در آن باعث تسکین و آرامش سیستم عصبی می شود تا بتوانید آرامش و خواب بهتری داشته باشید.
مواد لازم برای تهیه قوی ترین معجون ضد سرطان :
زنجبیل | یک تکه ی 3 سانتی متر |
چوب کرفس | 2 عدد |
پرتقال | 1 عدد |
سیب | 4 عدد |
هویج | 4 عدد |
طرز تهیه نوشیدنی هایی برای درمان سرطان :
تمام مواد را داخل آبمیوه گیری آب بگیرید و پس از خنک شدن میل کنید.
طرز تهیه آب سبزیجات ضد سرطان :
مواد لازم برای تهیه آب سبزیجات ضد سرطان :
اسفناج | 8 برگ |
کلم پیچ | 2 برگ |
چغندر | 1 عدد |
ساقه کرفس | 2 ساقه |
سیب | 1 عدد |
طرز تهیه آب سبزیجات ضد سرطان :
تمام مواد را داخل آبمیوه گیری آب بگیرید و سپس سرو کنید.
نکته :
به یاد داشته باشید که اگرچه این نوشیدنی ها ممکن است فواید سلامتی داشته باشند، اما در صورت تشخیص سرطان، نباید به عنوان جایگزینی برای درمان پزشکی استفاده شوند. همیشه قبل از ایجاد هرگونه تغییر در رژیم غذایی یا برنامه درمانی خود با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید. افرادی که بیماری سرطان ندارند نیز می توانند برای پیشگیری از این آبمیوه ها و نوشیدنی ها مصرف کنند.
در نهایت توصیه می کنیم سیر خام را به برنامه ی غذایی تان اضافه کنید. این ماده ی غذایی اثرات فوق العاده ای داشته و نه تنها در درمان سرطان بلکه برای مقابله با انواع بیماری ها مانند دیابت نیز موثر است.
گردآوری : بخش آشپزی بیتوته