جدول ارزش غذایی و میزان کالری نان بربری
- مجموعه: کالری حبوبات و غلات
نان بربری، نانی با آرد سفید و بدون سبوس که حجیم تر از نان لواش و تافتون است که در ایران به دلیل خوش خوراک و خوشمزه بودن مصرف بالایی دارد. نان بربری اولین بار توسط گروهی از مهاجران افغانی به ایران آورده شد. ارزش غذایی نان های حجیم و صنعتی از نان های سنتی بیشتر است.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 0.54 گرم |
کربوهیدرات | 56.80 گرم |
پروتئین | 8.20 گرم |
قندها | 0 گرم |
کربوهیدرات خالص | — |
کلسیم | 45.00 میلی گرم |
مس | 0 میلی گرم |
آهن | 0 میلی گرم |
منیزیم | 0 میلی گرم |
فسفر | 0 میلی گرم |
پتاسیم | 1.24 میلی گرم |
سلنیوم | 0 میکروگرم |
سدیم | 0 میلی گرم |
روی | 0 میلی گرم |
آب | 31.90 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.33 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.04 میلی گرم |
ویتامین B3 | 3.10 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0 میلی گرم |
ویتامین B9 | 0 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0 میکروگرم |
ویتامین C | 0 میلی گرم |
ویتامین E | 0 میلی گرم |
ویتامین K | 0 میکروگرم |
ویتامین A | 0 میکروگرم |
ویتامین D | 0 میکروگرم |