جدول ارزش غذایی و میزان کالری آرد ذرت
- مجموعه: کالری حبوبات و غلات
ارزش غذایی و کالری موجود در آرد ذرت
خواص آرد ذرت
از خواص آرد ذرت علاوه بر آشپزی و تهیه کیک و شیرینی، در ساخت لوازم آرایشی و همچنین در نظافت منزل استفاده می‌شود. مصرف آرد ذرت از بیماری‌های قلبی، ناراحتی‌های دستگاه گوارش به ویژه یبوست و مشکلات ناشی از آن، دیابت و کاهش حافظه پیشگیری می‌کند. تیامین موجود در آرد ذرت، برای حفظ سلامت اعصاب و عملکرد شناختی حیاتی مفید است و از بروز بیماری پلاگر پیشگیری می کند.آرد ذرت محرک و مقوی است و برای پیشگیری و یاری به درمان کاهش حافظه مفید می باشد.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 1.75 گرم |
| کربوهیدرات | 79.45 گرم |
| پروتئین | 7.11 گرم |
| قندها | 1.61 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 3.00 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| آهن | 1.10 میلی گرم |
| منیزیم | 32.00 میلی گرم |
| فسفر | 99.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 142.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 10.50 میکروگرم |
| سدیم | 7.00 میلی گرم |
| روی | 0.66 میلی گرم |
| آب | 11.18 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.14 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 1.00 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.18 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 30.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.12 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 11.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
