جدول ارزش غذایی و میزان کالری مرزنجوش
- مجموعه: کالری ادویه جات
ارزش غذایی و کالری موجود در مرزنجوش
خواص مرزنجوش
گياه مرزنجوش، از قديم براي برطرف کردن ککومک بسيار مفيد شناخته مي‌شده است. برگ‌ها و سرشاخه‌هاي گلدار اين گياه خواص درماني مانند ضد نفخ، آرام‌بخش، مقوي معده و خلط‌آور دارد و در استعمال خارجي براي التيام زخم‌ها به کار مي‌رود. اين گياه در درمان بيماري‌هايي مانند ماليخوليا، لقوه، فلج، تنگي‌نفس و خفقان موثر و درضمن قاعدهآور، شاديآور، برطرف‌کننده ککومک، برونشيت، سياتيک، تقويت معده، بيخوابي و بدبويي عرق است اما استفاده زياد مرزنجوش براي کليه ها مضر خواهد بود.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 7.04 گرم |
| کربوهیدرات | 60.56 گرم |
| پروتئین | 12.66 گرم |
| قندها | 4.09 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 1990.00 میلی گرم |
| مس | 1.13 میلی گرم |
| آهن | 82.71 میلی گرم |
| منیزیم | 346.00 میلی گرم |
| فسفر | 306.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 1522.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 4.50 میکروگرم |
| سدیم | 77.00 میلی گرم |
| روی | 3.60 میلی گرم |
| آب | 7.64 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.29 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.32 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 4.12 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 1.19 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 274.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 51.40 میلی گرم |
| ویتامین E | 1.69 میلی گرم |
| ویتامین K | 621.70 میکروگرم |
| ویتامین A | 403.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
