مقایسه رژیم وگانیسم و رژیم کم کالری



رژیم وگانیسم چیست,مقایسه رژیم وگانیسم و رژیم کم کالری,رژیم کم کالری چیست

رژیم وگانیسم چیست؟

 

گیاه‌خواری این روزها بسیار محبوب و پرطرفدار شده است. افراد علت‌های متفاوتی را برای این انتخاب خود بیان می‌کنند. دلیل گیاه‌خواری در عده‌ای از افراد، کاهش وزن و در عده‌ای دیگر، کمک به عدم بهره‌برداری از حیوانات است که هر دو نظر، برای همگان محترم است. اما عده‌ای به تازگی نگرانی‌هایی را در رابطه با رژیم وگانیسم که نوعی از گیاه‌خواری است، بیان کرده‌اند، آنها معتقدند که افراد گیاه خوار ممکن است دچار کمبود برخی ویتامین‌ها شوند. به راستی کدام یک بهتر است؟ رژیم وگان یا غذاهای سیر کننده و کم کالری؟ در این مقاله قصد داریم تفاوت بین رژیم وگانیسم و رژیم کم کالری را بیان کنیم.

 

رژیم وگانیسم چیست؟

رژیم وگانیسم هیچ دستورالعمل خاص پیچیده‌ای ندارد. در این رژیم، تمام مواد غذایی که برپایه حیوانات باشند، اعم از گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، لبنیات، تخم مرغ و در بعضی موارد، عسل و... حذف می‌شوند. در این رژیم غذای افراد شامل سبزیجات، میوه، غلات، لبنیات بدون چربی (مانند شیر بادام، شیر سویا و محصولات حاصل از آن) یا کم چربی، پروتئین و روغن ها است. همچنین از مصرف  چربی‌های اشباع شده، چربی های ترانس، شکر و سدیم نیز خودداری می‌شود. البته باید بگوییم که استفاده از انواع روغن خوراکی سالم در این رژیم غذایی مجاز است.

 

رژیم وگان و ویتامین‌های مورد نیاز بدن

 

رژیم وگان و ویتامین‌های مورد نیاز بدن,رژیم وگانیسم و لاغری,رژیم کم کالری و لاغری

رژیم وگانیسم چیست؟

 

تحقیقات نشان می‌دهد افراد با رژیم وگانیسم، احتمالا دچار کمبود ویتامین‌های زیر می‌شوند. پس اگر رژیم وگان گرفته‌اید، دقت کنید و با مصرف غذاهای کم کالری و لاغرکننده، سعی کنید از کاهش ویتامین‌های بدن جلوگیری کنید. ویتامین‌هایی که در دوران رژیم وگان باید به آنها توجه داشته باشید، موارد زیر هستند:

 

کلسیم: به دلیل حذف لبنیات، ممکن است دچار کمبود کلسیم شوید. برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن، از موادی مانند کلم پیچ، لوبیا چیتی، آب پرتقال غنی شده و تخم شربتی استفاده کنید. بر اساس توصیه پزشکان؛ روزانه باید ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی‌گرم کلسیممصرف کنید.

 

ویتامین B12: ویتامین B12 برای تنظیم متابولیسم بدن نیاز است و بیشتر در گوشت و غذاهای دریای وجود دارد. توصیه می‌شود حتما از مکمل‌های B12 استفاده کنید.

ید: ید یکی دیگر از ویتامین‌های ضروری بدن است که برای تامین آن، می‌توانید نمک‌های ید دار و یا سبزیجات دریایی را مصرف کنید.

 

ویتامین D: کمبود ویتامین دی یکی دیگر از مشکلات شایع، به خصوص در بانوان است. قرار گرفتن در معرض نور خورشید و مصرف قرص‌های ویتامین دی، می‌توانند در تامین این ویتامین، به شما کمک کنند.

 

رژیم وگانیسم و لاغری

بر اساس مطالعات انجام شده، در رژیم وگان هیچگونه محدودیتی برای کاهش میزان کالری مصرفی شما وجود ندارد. در این رژیم، حتی اگر قصد لاغر شدن هم نداشته باشید به دلیل حذف گوشت، تخم مرغ، لبنیات و... کالری کمتری دریافت می‌کنید. درست است که اگر فردی غذاهای کم کالری برای شام مصرف کند، لاغر خواهد شد، اما در رژیم وگان، به شما گفته نمی‌شود که این ماده غذایی را به میزان کم مصرف کنید. رژیم وگان با حذف یکباره موادغذایی پرکالری، سبب کاهش وزن می‌شود.

 

رژیم کم کالری چیست؟

رژیم کم کالری، یک نوع برنامه غذایی است که میزان کالری مصرف شده توسط فرد را به 800 کالری و حتی کمتر کاهش می‌دهد. این رژیم معمولا برای افرادی که شاخص توده بدنی 30 و بالاتر دارند، توصیه می‌شود. به دلیل کاهش مقدار زیاد کالری مصرفی، این رژیم برای کودکان و نوجوانان اصلا مناسب نیست. این رژیم باعث کاهش وزن سریع حدود 5.ا تا 2 کیلوگرم در هفته خواهد شد.

 

رژیم کم کالری و لاغری

رژیم کم کالری به یک باره سبب کاهش وزن زیادی می‌شود. در این رژیم فرد با مصرف غذاهای کم کالری، لاغر می‌شود. افرادی که به مدت یک الی دوماه، این رژیم را گرفته‌اند، ممکن است دچار عوارضی مانند خستگی، یبوست، حالت تهوع یا اسهال شوند. توصیه می‌شود اگر قصد رعایت این رژیم را دارید، تحت نظر یک پزشک متخصص باشید.

 

تفاوت رژیم وگانیسم و رژیم کم کالری

همانطور که گفتیم، هر دوی این رژیم ها سبب کاهش وزن می‌شوند اما ممکن است عوارض جانبی نیز به همراه داشته باشند. در وگانیسم، گوشت و تمام موادغذایی تهیه شده برپایه مواد حیوانی، حذف می‌شوند؛ بنابراین ممکن است بدن فرد دچار کمبود ویتامین ‌شود. در رژیم کم کالری نیز میزان مصرف غذا، به مقدار زیادی کاهش می‌یابد که عوارض خاص خود را به همراه دارد. احتمالا می‌پرسید حالا چه کار کنیم؟ ما راهکار بسیار ساده‌ و مهمی برای شما داریم. روغن‌ها یکی از مواد موثر در چاقی هستند. خرید روغن مایع گیاهی(https://ghonchehoil.com/)  مناسب و مصرف غذاهای کم کالری، به میزان زیادی در کاهش وزن شما اثرگذار است. نسل سوم روغن به نام اسمارت بالانس، می‌تواند به شما کمک بسیاری کند. در واقع روغن اسمارت بالانس با ایجاد آگاهی در تولید دو نسل متفاوت از روغن خوراکی (نسل اول روغن جامد و نسل دوم روغن‌های مایع) پا به عرصه رقابت گذاشته است. قطعا از مصرف آن پشیمان نخواهید شد.

 

رژیم کم کالری و لاغری,تفاوت رژیم وگانیسم و رژیم کم کالری,گرفتار عوارض رژیم‌های سخت

رژیم کم کالری و لاغری

 

سخن آخر

این است که اگر قصد لاغری دارید، رژیم‌های گوناگون را امتحان کرده‌اید و برای مدتی لاغر بوده‌اید و دوباره چاق شده‌اید، مشکل جای دیگری است. باید به این باور برسید که هیچ رژیمی مانند تغییر سبک زندگی، نمی‌تواند در لاغری موثر باشد. انتخاب یک روغن با تعادلی هوشمند بین اسیدهای چرب ضروری، یکی از قدم‌های شما در تغییر سبک زندگی است. باور داشته باشید که اگر تمام موادغذایی را به میزان مورد نیاز خود مصرف کنید و غذاهای کم کالری را در برنامه غذایی خود بگنجانید، در کاهش وزن موفق می‌شوید و گرفتار عوارض رژیم‌های سخت نخواهید شد.

 

کالا ها و خدمات منتخب

    تازه ترین خبرها(روزنامه، سیاست و جامعه، حوادث، اقتصادی، ورزشی، دانشگاه و...)

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------