آشنایی با میوه های استوایی

مجموعه: گیاهان،حیوانات و آکواریوم

نام و عکس انواع میوه های استوایی

 Rambutan رامبوتان:

معرفی میوه های عجیب استوایی

این میوه در جنوب شرقی آسیا می روید. درخت رامبوتان همیشه دارای میوه است. طعم این میوه شیرین است و می‌توان طعم آن را به انگور تشبیه کرد.

سیب ستاره (Star Apple)

میوه استوایی

سیب ستاره درختی از نواحی گرمسیری و از خانواده ساپوتاسه می‌باشد. این گیاه بومی غرب هندوستان است. میوه ها گرد، بیضوی یا گاهی گلابی شکل، به قطر 5 تا 10 سانتیمتر، به رنگ قرمز – ارغوانی، ارغوانی تیره یا سبز کمرنگ دیده می‌شوند.

پوست میوه ها براق، صاف، نازک، چرمی هستند و درون میوه دارای پالپی نرم، سفید، با مزه‌ای شیرین با 6 تا 11 بذر با پوشش ژلاتینی و مرکزی ستاره‌ای شکل دیده می‌شود. نام این گیاه نیز به دلیل مرکز ستاره‌ای شکل آن می باشد. درخت میوه سیب ستاره ای بین هشت تا سی متر ارتفاع دارد و ضخامت قطر تنه آن یک متر است و شاخه هایی متراکم دارد که در تاج درخت قرار گرفته اند. برگ‌های آن حالتی چرمی دارند و رنگ آن ها سبز پر رنگ است.

روی برگ ها در هنگام رسیدن کاملا صاف است و زیر آن با پرزهای ابریشمی و خرمایی رنگ پوشیده شده است. هنگامی که این برگ‌ها نرسیده هستند، این پرزها به رنگ نقره ای می باشند. میوه سیب ستاره‌ ای بسیار خوش رنگ است و مزه ای ملایم و شیری دارد و رایحه آن واقعا در صنعت و عطر ادکلن کمیاب است.

که البته با توجه به علاقه عطرسازان به رایحه‌های میوه‌ای، این انتظار می رود که استفاده از این رایحه در ترکیبات عطرها بیشتر گردد.

 Jackfruit جاک فروت یا جاکویرا

میوه های عجیب

این میوه در جنوب و غرب هند و سریلانکا و فیلیپین و بنگلادش می‌روید. میوه جاک فروت شبیه آناناس، اما از آن شیرین‌تر است. از چوب این درخت به خاطر استحکام بسیار آن در ساخت اثاث منزل استفاده می‌شود.

 Passion Fruit پشن فروت

آشنایی با میوه های عجیب استوایی

زادگاه اصلی این میوه آمریکای جنوبی و هند و نیوزلند است. این میوه دارای دانه‌های ریز مانند انجیر، اما از انجیر شیرین‌تر است و در تهیه بستنی و شیرینی از آن استفاده می‌شود.

زادگاه اصلی این میوه آمریکای جنوبی و هند و نیوزلند است. این میوه دارای دانه‌های ریز مانند انجیر است، اما از انجیر شیرین‌تر است و در تهیه بستنی و شیرینی از آن استفاده می‌شود. میوه تقریبا گرد و بیضی شکل می‌باشد، پوست آن چرم مانند، که نرم و مومی شکل بوده و آرایش رنگ آن از ارغوانی تیره کمرنگ با خالهای سفید ریز تازرد روشن یا رنگ کدو حلوایی می‌باشد.

درون میوه یک حفره وجود دارد که کم و بیش بایک ماده معطر دو جداره پر شده است، کیسه‌های غشایی پرتقالی رنگ، عصاره گوشتی که‌ محتوی بذر‌های حفره دار – سخت، کوچک، قهوه‌ای تیره یا سیاه می باشد. گونه زرد رنگ آن معمولا بزرگتر از ارغوانی می‌باشد و عطرو بوی آن شبیه گواوا و شیرینی زیادی دارد،

اما گوشت گونه ارغوانی دارای اسید کم، مزه و عطر بهتر می‌باشد و بخش عمده میوه را عصاره تشکیل می‌دهد. پشن فروت یا همان میوه گل ساعتی باعث کاهش رشد سلول های سرطانی می‌شود، ضد اضطراب و آرام بخش است، در کاهش وزن تاثیر زیادی دارد، برای بیماری‌های قلبی مفید می‌باشد

همچنین یک منبع غنی از ویتامین A و C است. میوه گل ساعتی فواید زیادی دارد و برای سلامتی بسیار مفید می‌باشد. 

Lychee لیچی

میوه های عجیب استوایی

زادگاه اصلی میوه لیچی جنوب چین و جنوب هند و تایوان است. پوست میوه لیچی مانند پسته سخت است و گفته می‌شود، قدمت آن به ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد بازمی‌گردد. طعم این میوه شبیه انگور و از جمله میوه‌های سرشار از ویتامین سی است.

میوه فیسالیس (physalis)

فیسالیس میوه استوایی بومی آمازون بوده است

میوه فیسالیس به دلیل طعم خوش و بی نظیرش در کشورهای اروپایی و آمریکایی طرفداران زیادی دارد. فیسالیس میوه استوایی بومی آمازون بوده است که در آفریقا و آسیا یافت می‌شود. بوته‌های این میوه تا ارتفاع 1 متر رشد می‌کنند و دارای بوته‌های کوچک مخملی کرم رنگ 3 گوش است.

هر بوته در صورت نگهداری صحیح قادر به تولید 2 یا 5 کیلو میوه است. میوه‌ی فیسالیس در غلاف گل رشد کرده و در آن مخفی است. ویژگی‌ منحصربه‌فرد میوه‌ی فیسالیس (physalis) ظاهر فانوس شکل آن است.این میوه به رنگ زرد طلایی است و از نظر شکل و اندازه شبیه گوجه‌ای کوچک است.

چندین گونه در رده‌ی فیسالیس و خانواده‌ی بادنجانیان وجود دارد؛ بنابراین این گیاهان نیز از خانواده‌ی گوجه و بادمجان محسوب می‌شوند. تنها چند گونه از فیسالیس میوه‌ی خوردنی تولید می‌کنند. فیسالیس طعمی نسبتا ترش و شیرین دارد. درون میوه‌های رسیده دانه‌هایی کوچک وجود دارد.

و خوردن میوه‌ی نارس در بعضی افراد ناراحتی گوارشی ایجاد می‌کند. این میوه‌ها به‌طور تازه و همچنین در پای، سالاد میوه و غیره مصرف می‌شوند. طعم فیسالیس مشابه آناناس و توت فرنگی است.

 Star fruit میوه ستاره

میوه ستاره یکی از میوه های خارجی که در هند و سریلانکا و اندونزی می روید

این میوه در هند و سریلانکا و اندونزی می روید. طعم آن مثل کیوی و آناناس و سیب شیرین است و از جمله میوه های سرشار از ویتامین سی به شمار می رود.

 Mangosteen مانگوستین

میوه مانگوستین میوه های عجیب دنیا که زادگاه اصلی این میوه اندونزی است

زادگاه اصلی این میوه اندونزی است. طعم آن ترش و دارای عطری بسیار خوشبو است و گفته شده از جمله میوه‌های ضدسرطان به شمار می‌آید و دارای فواید بسیار زیاد است.

Kumqut کامکوات

کامکوات جزء میوه های استوایی در ایران است

زادگاه اصلی این میوه چین است و از جمله مرکبات بسیار کوچک به شمار می‌آید که شبیه پرتقال و سرشار از ویتامین سی است.

پپینو دلچه (Pepino Dulce)

میوه‌ی پپینو از میوه های عجیب دنیا که از ترکیب خیار و خربزه تولید شده است

انگلیسی ها از ترکیب خیار و خربزه میوه‌ای به نام پپینو تولید کردند که این میوه حاوی مقدیر زیادی پتاسیم است که در کاهش فشار خون موثر می‌باشد. پپینو دلچه حاوی مقدار زیادی ویتامین A , B,C است که برای سلامت انسان و مقاومت بر سرطان و بیماری قلبی مفید است . همچنین این میوه برای افرادی که دارای رژیم غذایی هستند نیز انتخاب خوبی است چون دارای کالری بسیار پائین است.

پپینو معمولا به رنگ زرد روشن با رگه‌های تیره دیده می‌شود. این میوه امکان دارد ظاهری بیضی‌شکل داشته باشند. گوشت زردرنگ پپینو شیرین و آبدار است و دانه‌هایی ریز و قابل‌خوردن دارد. میوه‌ی رسیده به‌صورت تازه قابل‌مصرف است.‌‌ هر پپینو 5 یورو در بازارهای انگلستان به فروش می‌رسد.

این میوه همچنین با نام پپینو ملون یا ملون گلابی هم شناخته می‌شود و مزه ای مثل خیار، خربزه و طالبی دارد. اندازه، شکل و رنگ این میوه بنا به تیپ‌های مختلف کشت متغیر است.

 Durian دریان

نام و عکس انواع میوه ها

زادگاه اصلی خارگیل یا دوریان برونئی و اندونزی و مالزی است. به دلیل اندازه بزرگ آن به ملکه میوه‌ها معروف است. این میوه دارای بوی بسیار بدی است، به همین دلیل استفاده از آن در اماکن عمومی ممنوع است، اما طعم آن شیرین است.

دست بودا (Buddha’s Hand)

دست بودا از انواع میوه های عجیب استوایی می باشد

دست بودا از خانواده بالنگ‌هاست و اغلب در کالیفرنیا کشت می شود. فقط از پوست این میوه استفاده می شود و قسمت داخلی آن خوردنی نیست. این میوه روی درختچه‌ها و درخت‌های کوچکی که شاخه‌های بلند و نامنظمی دارند و پوشیده از خار هستند، می روید. برگ های بزرگ و بلند مستطیل شکل این درخت به رنگ سبز کم رنگ است.

چینی ها این میوه را به عنوان هدیه در جشن سال نو به یکدیگر هدیه می دهند زیرا اعتقاد دارند برای آنها خوش شانسی به ارمغان می آورد. همچنین، این میوه بسیار خوشبوست و در چین و ژاپن از آن برای خوشبو کردن اتاق‌ها و وسایل شخصی مانند لباس استفاده می‌کنند.

 Dragon Fruit میوه اژد‌ها پیتایا (Pitaya)

میوه اژد‌ها از میوه های خارجی است

میوه اژدها یا پیتایا، پیتاهایا، هو لونگ گو، گلابی توت فرنگی، به میوه چندین نوع کاکتوس اطلاق می‌شود. این میوه بومی مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی است و نیز در کشورهای آسیای جنوب شرقی همچون ویتنام، تایوان، جنوب چین، جزیره اکیناوا (ژاپن)، فیلیپین و مالزی هم کشت می‌شود.

زادگاه این میوه مکزیک و مرکز و جنوب آمریکاست و به خاطر شکل و رنگش به این نام از آن یاد می شود.

این میوه دارای سه رنگ سفید و صورتی و قرمز، و طعم آن شبیه گلابی است. میوه تخم‌مرغی شکل، خاردار، زرد (یا گاهی قرمز) و دارای بذور سیاه رنگ است. بخش داخلی این میوه ها قابل خوردن بوده و دارای طعمی دلپذیر و مزه‌ای تقریبا شیرین است. میوه‌های این گیاه قابل خوردن بوده و در نوشیدنی‌ها و کیک‌ها نیز از آن استفاده می‌گردد. با برگ های این درخت چای نیز تهیه می شود.

علاوه بر این، به دلیل خاصیت رونده بودن یا آویزان بودن ساقه ها و همچنین وجود گل های بزرگ و زیبا، به عنوان گیاهی زینتی نیز کشت می شود. میوه اژدها دارای انواع ویتامین ها است و در جلوگیری از سرطان روده بزرگ و دیابت موثر است. 

میوه کاکتوس (Cactus Pear)

میوه کاکتوس از میوه های استوایی در ایران می باشد

کاکتوس‌گلابی در کالیفرنیا کشت می شود و در اسپانیا به آن «توناس» می گویند. در ایران هم به آن گلابی خاردار یا انجیر کاکتوس گفته می‌شود. البته این میوه بیشتر هویت کاکتوسی دارد نه گلابی. میوه ی کاکتوس تنها میوه‌ای است که در ردیف سبزیجات هم دسته‌بندی می‌شود. گوشت این میوه، شیرین‌مزه و آبدار و دانه‌های ترد سیاه‌رنگی در بافت آن پراکنده است. کاکتوس پخته طعم مارچوبه و یا فلفل دلمه‌ای سبز را می‌دهد.

 African cucumber خیار آفریقایی

خیار آفریقایی از میوه های عجیب دنیا می باشد

زادگاه اصلی این میوه صحرای کالاهاری در آفریقاست. این میوه دارای دو نوع سمی و غیرسمی است. نوع سمی‌ این میوه دارای پوستی به رنگ سبز است ولی نوع خوراکی آن پوستی به رنگ زرد دارد. طعم آن شبیه انار ولی از حیث داشتن دانه‌های بسیار، مثل خیار است.

 Ugli اوگلی

طعم اوگلی شبیه گریپ فروت است

زادگاه اوگلی جامائیکاست و طعم آن شبیه گریپ فروت است.

 Langsat لانگست

میوه های عجیب

زادگاه اصلی لانگست یا زرگیل مالزی و ویتنام و تایلند است. از نظر ظاهری به شکل تخم مرغ، و طعم این میوه شبیه گریپ فروت و انگور، اما از آنها شیرین‌تر است.

چری مویا (Cherimoya)

میوه های عجیب غریب

این میوه شبیه نارنجک یا وزغ فرانکشتاین است تا یک میوه خوردنی. اما طعم گوشت سفید داخل آن خوب است و مانند یک بستنی ساده در دهان شما آب خواهد شد. این میوه ترسناک در درمان اسهال خونی و کاهش تب بسیار مفید است. اما باید بدانید که دانه های آن سمی هستند.

معمولا به چری مویا « میوه اشرافی » هم می گویند. این میوه یک منبع عالی از ویتامین C، کربوهیدرات، پتاسیم، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.

 Sugar Apple سیب شکری

به چری مویا «میوه اشرافی» هم می گویند

زادگاه آن تایلند است و از جمله معروفترین میوه‌های این کشور به شمار می‌آید. پوست آن سفت و محکم، اما طعم آن شیرین است. کالری بسیار بالایی دارد، سرشار از آهن است و به خاطر شباهت آن به سیب به این نام معروف شده است.

 Salak سالاک

آشنایی با میوه های استوایی

نام این میوه با توجه به پوستش انتخاب شده و خودش هیچ ارتباطی به مار ندارد. طعم آن شبیه ترکیب آناناس، موز و آجیل است. پوست آن نیز بسیار خشن و زبر بوده و در پوست کندن آن باید بسیار دقت کرد. شما می‌توانید آن را به‌عنوان هدیه به دیگران تقدیم کنید.

میوه مار گونه با نام سالاک هم شناخته می‌شود. برای پوست کردن سالاک باید نوک آن‌را فشار دهید و پوست آن‌را تکه‌تکه جدا کنید. گوشت میوه کرم رنگ با دانه‌های بزرگ سیاه است و بافت آن شبیه سیب ترد و کمی آبدار است. میوه نارس ترش‌مزه است اما انواع رسیده آن شیرین و کمی اسیدی شبیه آناناس هستند.

Soursop السورسوپ

میوه های عجیب دنیا

زادگاه اصلی السورسوپ مکزیک و آمریکای مرکزی است. این میوه سرشار از ویتامین C و B۱ و B۲ است و از آن در تهیه بستنی استفاده می‌شود.

Rose Apple سیب گلی

سیب گلی از جمله میوه‌های عجیب استوایی است

زادگاه آن جنوب آسیاست و از جمله میوه‌های بسیار عجیب است که هم به شکل سیب است و هم بو و عطر گل را دارد. بسیار خوشمزه است و مقدار بسیار کمی از آن به خارج صادر می شود، چون به سرعت فاسد می‌شود.

 Star Fruit میوه ستاره ای

میوه ستاره ای یا کارامبولا در ایران به نام های میوه کوکبی و میوه اختری هم شناخته می شود ، یکی از میوه های استوایی است که بیشتر در نپال ، هند ، سریلانکا و اندونزی کشت می شود.

گردآوری: بخش علمی بیتوته