طرز تهیه پیناکولادا، نوشیدنی محبوب استوایی
- مجموعه: نوشیدنی ها
روش تهیه پیناکولادا، یکی از محبوب ترین نوشیدنی های استوایی
پیناکولادا چیست ؟
پیناکولادا یک نوشیدنی سرد و شیرین است که از ترکیب آب آناناس، شیر نارگیل و شکر تهیه میشود. این نوشیدنی خوشمزه و خنک، اصالتاً از پورتوریکو است و امروزه در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد.
تاریخچه پینا کولادا :
پینا کولادا در دهه 1950 در هتل Caribe Hilton در پورتوریکو اختراع شد. بارمن هتل، Ramón "Monchito" Marrero، وظیفه ایجاد یک کوکتل جدید برای هتل را داشت. او ترکیب های مختلفی از مواد را آزمایش کرد و در نهایت پینا کولادا را به دست آورد.
پینا کولادا به سرعت در پورتوریکو و در سراسر جهان محبوب شد. این کوکتل مخصوصاً در دهه 1970 و 1980 محبوبیت زیادی داشت و هنوز هم یک کوکتل گرمسیری محبوب است.
مواد لازم برای تهیه پیناکولادا :
آب آناناس | 300 میلی لیتر |
شیر نارگیل | 150 میلی لیتر |
خامه نارگیل | 150 میلی لیتر |
شکر | 20 گرم |
وانیل | به میزان دلخواه |
طرز تهیه پیناکولادا :
ابتدا آب آناناس و شیر نارگیل را در یک مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
سپس خامه نارگیل و شکر را اضافه کنید و مجدداً مخلوط کنید تا مواد کاملاً ترکیب شوند.
در صورت تمایل، میتوانید مقدار کمی وانیل به نوشیدنی اضافه کنید تا عطر و طعم آن دلپذیرتر شود.
پیناکولادا را در لیوانهای سرو بریزید و با تکههای آناناس یا گیلاس و یا هر میوه ی دیگری که دوست دارید، تزیین کنید.
نکاتی برای تهیه پیناکولادا :
• برای تهیه پیناکولادا میتوانید از آب آناناس طبیعی یا کنسروی استفاده کنید.
• برای تهیه پیناکولادا می توانید از آب آناناس طبیعی استفاده کنید تا طعم بهتری داشته باشد.
• اگر میخواهید پیناکولادای شما شیرینتر باشد، میتوانید مقدار شکر را افزایش دهید. میزان شکر را میتوانید با توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.
• اگر شیر نارگیل شما غلیظ است، میتوانید آن را با مقداری آب رقیق کنید.
• میتوانید به جای شیر نارگیل از کره نارگیل استفاده کنید، اما در این صورت باید کره نارگیل را با کمی آب یا شیر نارگیل رقیق کنید.
• برای تزیین پیناکولادا، میتوانید از تکههای آناناس، گیلاس، توت فرنگی، موز، انبه یا میوههای دیگر استفاده کنید.
طرز تهیه پیناکولادا با طعمهای مختلف :
علاوه بر دستور تهیه اصلی پیناکولادا، میتوانید این نوشیدنی را با طعمهای مختلف نیز تهیه کنید. برای مثال، میتوانید به آن کمی قهوه، شکلات یا کارامل اضافه کنید. همچنین میتوانید از میوههای دیگر مانند موز، کیوی یا انبه نیز در تهیه پیناکولادا استفاده کنید.
پیناکولادا کلاسیک: این نوع پیناکولادا با ترکیب آب آناناس، شیر نارگیل و خامه نارگیل تهیه میشود. درست مانند دستور بالا که پیناکولادا کلاسیک می باشد.
پیناکولادا با قهوه: برای تهیه این نوع پیناکولادا، به قهوه فوری یا اسپرسو به میزان 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. قهوه را به همراه سایر مواد اولیه در مخلوطکن بریزید و هم بزنید تا یکدست شوند.
پیناکولادا با شکلات: برای تهیه این نوع پیناکولادا، به شکلات تلخ رنده شده به میزان 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. شکلات را به همراه سایر مواد اولیه در مخلوطکن بریزید و هم بزنید تا یکدست شوند.
نحوه سرو پیناکولادا :
پیناکولادا را میتوان به صورت سرد یا گرم سرو کرد. برای سرو سرد، لیوانهای سرو را در فریزر قرار دهید تا خنک شوند. سپس پیناکولادا را در لیوانها بریزید و سرو کنید.
سخن پایانی :
پیناکولادا یک نوشیدنی خوشمزه و خنک است که میتواند گزینه مناسبی برای روزهای گرم تابستان باشد. همچنین میتواند به عنوان میان وعده یا دسر سرو شود. با تهیه این نوشیدنی در خانه، میتوانید از طعم و کیفیت آن لذت ببرید.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته