تازه های آموزش انواع غذاها


طرز پخت کباب دیگی,کباب تابه ای

کباب دیگی (کباب تابه ای)

طرز تهیه کباب دیگی کباب دیگی یا کباب تابه ای یا کباب بشقابی یکی از کباب های سنتی ایرانی است که…


نانی برای افطار شما



نانی برای افطار

 

بچه ها مدرسه میروند میتوانید از این نان لقمه ای در کیف آنها بگذارید یا وقتی دسته جمعی پارک میروید و میخواهید شیرینی یا نان بهمراه چائی میل کنید. میتوانید نانهای درست شده را بعد از سرد شدن داخل فریزر نگهداری کیند و در مواقع لازم استفاده کنید. لای این نان را میتوان با هر نوع مربا، کره و دارچین پر کرد.

 
مواد لازم برای ۱۶ عدد نان صبحانه:

خمیر ترش
یک قاشق چایخوری
آب
یک دسی لیتر
شیر یا ماست آبکی
۲دسی لیتر
شیره یا عسل
یک قاشق غذاخوری
فیبر که میتوانید از سبوس خرد شده گندم استفاده کنید نیم دسیلیتر
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید ۸-۹ دسیلیتر (۴۸۰ تا ۴۵۰ گرم)
نمک یک قاشق چایخوری

 
مواد داخل نان اگر برای افطار یا صبحانه میخواهید.
کره
دارچین
یا مربا و کره

 
مواد داخل نان اگر برای ناهار و یا مدرسه بچه ها لازم دارید.
۱۲۰ گرم کالباس خرد شده
۵۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده
۷۰ گرم پنیر پیتزا
آویشن (سبزی پیتزا)

 

نانی برای افطار

 
طرز تهیه:
خمیر ترش را در آب خیلی ولرم (۳۷ درجه) حل کیند تمام مواد را با هم مخلوط کرده و چند دقیقه ورز دهید. دقت کنید که دمای شیر و آب هم ولرم باشد وگرنه نان شما باد نمیکند. به وردنه کمی خمیر را پهن کنید و به مدت ۳۰ دقیقه پارچه روی خمیر کشیده خمیر دوبرابر شود.

 

خمیر را دوقسمت کنید و هر قسمت را به به شکل دایره پهن کنید و دایره را به صورت ۸ عددمثلث برش دهید داخل هر مثلث را با مواد پر کنید و اراز قسمت پهن مثلث خمیر را لوله کنید. خمیر آماده را ۲۰ دقیقه دیگر بگذارید تا در بیاید. خمیر را زرده تخم مرغ بمالید و اگر مایل بودید کنجد روی آنها بپاشید و وسط فر به مدت قرار دهید.


۷مدت تا ۱۰ دقیقه با حرارت ۲۵۰ درجه قرار دهید. بعد اجازه بدهید که نانها سرد شود و سر میز اقطار یا صبحانه نوش جان کنید.

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------