طرزتهیه نبات زعفرانی
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
شكر |
500 گرم |
آب |
200 میلی لیتر |
نخ یا چوب |
به مقدار كافی |
چسب نواری |
به مقدار كافی |
زعفران | به مقدار كافی |
طرز تهیه :
شكر را با آب بجوشانید و در صورتی كه خالص نبود، با یك عدد سفیده ی تخم مرغ زده شده ضایعات آن را بگیرید (به این صورت كه در هنگام جوش، سفیده زده شده را به آب و شکر بیفزایید و بعد كه سفیده یك سمت ظرف جمع شد تمام جرم شكر را می گیرد).
سپس درجه حرارت شكر كه به 110 درجه رسید، زعفران را اضافه كنید. یك ظرف تمیز را بردارید و نخ یا چوب ها را در اطراف ظرف از سمت داخل قرار دهید و با چسب نواری آنها را محكم كنید. سپس به صورتی كه فاصله هر نخ از نخ دیگر یا چوب ها از یکدیگر حدود 6 سانتیمتر باشد، به آرامی شربت را در ظرف بریزید و درب آن را با یك حوله ضخیم بپوشانید تا ضمن آنكه شربت گرم بماند، آب آن بخار شده و بلورهای نبات روی نخ یا چوب ها ایجاد شود. سپس به مدت 24 تا 48 ساعت صبر كنید تا بلورهای نبات بر روی نخ ها یا چوب ها تشکیل شود.
لذت آشپزی با بیتوته
سرویس خواب جدید دلت میخواد؟ چرا نقد!! اینجا قسطی بخر!
بهترین استادان بهترین نتیجه کنکور را برای شما دارند!
دلت سفر میخواد؟ سفر با هزینه کم هم میشه!
یکبار هزینه و یه عمر مشتری! خرید فالوور واقعی و آنی
میخوای طوری یاد بگیری که نیاز به خوندن شب امتحان نباشه!!
بلاگری؟طوری که میخوای دیده نشدی؟کلیک کن پیجتو میلیونی کن
تنوع بی نظیر گوشی موبایل ولپ تاپ رو اینجا ببین و راحت بخر
بلیط پیدا نکردی؟ ◀اینجا هم جستجو کردی؟!
اجاره خودرو ارزان در دبی◀ قیمتها رو مقایسه کن
میدونی دبی هزینه اجاره ماشین ازتاکسی کمتره؟قبل سفرکلیک کن
سوالات امتحان نهایی لو رفت! جهت دریافت کلیک
دنبال آینده پر از فرصتی؟ از اینجا کنکورتو برنامه ریزی کن
سفر بهاری فراموش نشدنی با قیمتی فراموش شدنی!
لوکسترین خودروهای جهان رو دبی با قیمت استثنائی اجاره کن
از هزینه سرسام آور کلاس خصوصی خسته نشدی؟
جدیدترین لوازم خانگی اصل و با تخفیف رو اینجا میتونی ببینی
کالا ها و خدمات منتخب