سوپ باقالا



 

سوپ باقالا, طرز تهیه سوپ باقالی, تهیه سوپ باقالی, پخت سوپ باقالا, پخت انواع سوپ

سوپ باقالا

مواد لازم :

 

باقلا نيم‌پزشده

يك پيمانه

سيب‌زميني

يك عدد

پیاز

يك عدد

کره

15 گرم

آرد سيب‌زميني

سه قاشق سوپخوري

آب مرغ

دو پيمانه

آب

دو پيمانه

جعفري

به ميزان لازم

 

 

طرز تهيه :

پياز را نگيني خرد كرده و با كره تفت مي‌‌دهيم، سپس آب، آب مرغ، سيب‌زميني و هويج را نگيني خرد كرده و به همراه باقلاي نيم‌پز اضافه مي‌‌كنيم تا جوش بيايد سپس حرارت را كم مي‌كنيم. آرد سيب‌زميني را با كمي از آب سوپ مخلوط كرده و به سوپ مي‌‌افزاييم و مي‌‌گذاريم با حرارت ملايم بپزد، پس از 30 دقيقه  جعفري را  اضافه کرده و در ظرف مورد نظر ريخته و سرو مي‌‌كنيم. در صورت دلخواه مي‌‌توان كمي زعفران به سوپ اضافه كرد.

 

 

منبع : groohashpazi

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------