بهترین باغ رستوران فشم,باغ رستوران شاخه نباتX

تازه های آموزش انواع غذاها


پخت سیرابی, طرز تهیه سیرابی, طرز پخت سیرابی

طرز تهیه سیرابی

طرز تهیه سیرابی در خانه روش تهیه سیرابی سیرابی خوراکی بسیار مقوی است که در فصل سرد سال بیشترین مصرف…

طرز تهیه فلافل با نخود و عدس سبز



طرز تهیه فلافل با نخود و عدس,فلافل با نخود و عدس سبز


فلافل غذایی سالم و خوشمزه است که زمانی کمی برای درست کردنش لازم است .

آماده سازی : 15 دقیقه 
پخت : 15 دقیقه 

مواد لازم جهت تهیه فلافل با نخود و عدس سبز :

 نخود 1 پیمانه
 عدس  1 پیمانه
جعفری خرد شده 1/2 پیمانه
گشنیز خرد شده 1/2 پیمانه
پیازچه خرد شده 1/4 پیمانه
سیر 3 حبه
پیاز سفید کوچک 1 عدد
نمک 2 قاشق غذا خوری
زیره سبز 2 قاشق چای خوری
انبه پودر شده 2 قاشق غذا خوری
* جوش شیرین 1 قاشق غذا خوری


* جوش شیرین : 1 قاشق غذا خوری با کنجد برای هر پیمانه از موادی که درست میکنم.


طرز تهیه فلافل با نخود و عدس سبز :
نخود و عدس را به صورت جداگانه خیس کرده من نخود را دو شب و عدس را یک شب خیس کردم بعد از آبکشی کردن نخود و عدس را در چرخ گوشت یا غذاساز ریخته و چرخ می کنیم.

من در چرخ گوشت ریختم بعد تمام سبزیجات را نیز اضافه کردم تا آن ها کاملا چرخ شده و به صورت سس روی مواد نخود و عدس ریخته شد.

 

  بیشتر بخوانید: طرز تهیه فلافل خاتگی ترد

 

بعد سیر خیلی ریز رنده کردم به همراه تمام ادویه جات اضافه کرد و مخلوط کردم با این مخلوط حدود 8 پیمانه مخلوط فلافل بدست می آید که برای هر پیمانه موقع سرخ کردن 1 قاشق چای خوری جوش شیرین و 1 قاشق چای خوری کنجد به مواد اضافه و مدت نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم .
بقیه مواد را بسته بندی کرده در فریزر نگهداری کنید.

فلافل را در قالب مخصوص فلافل ریخته و در روغن داغ سرخ می کنیم برای هر کدام 2-3 دقیقه کافی است .
همراه با سس انبه نوش جان کنید.

 

منبع : beryooni.com

مطالب پیشنهادی,وبگردی

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      
      وب گردی