آشنایی با روش تهیه دونات نان ذرت
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
 
دونات نان ذرت را با چای یا قهوه میل کنید.
زمان تهیه: 10 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه
مواد لازم:
| 
 آرد ذرت  | 
 دو سوم پیمانه  | 
| 
 آرد گندم  | 
 یک سوم پیمانه  | 
| 
 بیکینگ پودر  | 
 سه چهارم قاشق چای خوری  | 
| 
 جوش شیرین  | 
 سه چهارم قاشق چای خوری  | 
| 
 نمک  | 
 کمی  | 
| 
 تخم مرغ  | 
 یک عدد؛ زده شود  | 
| 
 ماست کم چرب  | 
 170 گرم  | 
| 
 روغن کانولا  | 
 یک قاشق غذاخوری  | 
| 
 آب لیمو  | 
 2 قاشق غذاخوری  | 
| 
 شکر  | 
 دو قاشق غذاخوری  | 
| 
 کره آب شده  | 
 دو تا سه قاشق غذاخوری  | 
طرز تهیه:
• فر را روی درجه 400 ، از پیش گرم کنید.
• درون کاسه بزرگی تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید.
• در کاسه ای دیگر روغن، تخم مرغ، ماست و آب لیمو را با هم مخلوط کنید.
• در وسط مواد خشک، سوراخی ایجاد کنید و مواد خیس را درون آن بریزید.
• مواد خشک و خیس را به آرامی هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.
• با یک قاشق چای خوری درون هر قالب دونات، مقداری کره بچکانید و درون آن ها را چرب کنید.
• درون کیسه ای کوچک خمیر را بریزید و سر آن را محکم ببندید سپس در انتهای کیسه سوراخ کوچکی ایجاد کنید و با فشار، خمیر را درون قالب ها بریزید و تا نیمه آن ها را پر کنید و در وسط آن ها سوراخی ایجاد کنید.
• اگر دوناتهایی که تهیه می کنید در سایز کوچک باشند 5- 4 دقیقه و اگر در سایز معمولی باشند 10- 8 دقیقه حرارت دهید.
منبع : funpatogh


 


                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    





