تازه های آموزش انواع غذاها


تهیه جوجه چینی,جوجه چینی با دلستر

طرز تهیه جوجه چينی

طرزتهیه جوجه چینی مواد "جوجه چینی با دلستر" : دلستر یا شیر نصف پیمانه فیله مرغ 500 گرم تخم مرغ 3…


دستور غذایی پیتزای سبزیجات ترش مزه با کدو



 

 

 

پیتزای سبزیجات

 


کدو بو داده ترش و فلفلی

 

مواد لازم:


کدوی خرد شده مانند پیراشکی ‌،‌ کدوی زرد تابستانی یا کدو
3 فنجان
فلفل قرمز یا زرد شیرین به صورت نوارهای پهن
2 عدد
پیاز شیرین بزرگ یا رازیانه و از لبه های آن خرد کرده
1عدد
روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه تازه به مقدار لازم
پنیر پارمیزان 2 مثقال
خمیر پیتزا یا نصف مثقال نان شیرینی دانمارکی به صورت خمیر یک ورق
گوجه فرنگی کوچک نصف شده 2/1 فنجان
سرکه 2 قاشق غذاخوری
آویشن تازه خرد کرده 1 قاشق غذاخوری
سس خامه ای پارمیزان نگهداری شده در یخچال 1 فنجان
پیاز شیرین خرد شده 4/1 فنجان

 


طرز تهیه


1- فر را از قبل تا 450 درجه فارنهایت گرم کنید . ظرف تفلونی به قطر 2×9×13 اینچ ( 08/5 ×86/22 ×02/33 سانتی متر ) را بردارید . کدو ، فلفل های شیرین و پیاز را در آن ریخته پخش کنید . روغن زیتون و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید . 20 تا 25 دقیقه آن را کباب کنید یا تا زمانیکه نرم شود و یک بار هم بزنید .

 

2- درحالیکه از یک پوست کن سبزیجات استفاده می کنید ،‌ پنیر پارمیزان را به صورت نوارهای باریک برش بزنید . آن را کنار بگذارید . روی یک سطح آرد پاشیده شده خمیر دانمارکی را رول کنید و به اندازه ی یک مستطیل 9×13 اینچی ( 86/22 ×02/33 سانتی متر) دربیاورید . ظرف را از فر بیرون بیاورید . گوجه ها را به آن اضافه کنید . سبزیجات را با سرکه بلسانی و نصف پنیر پارمیزان مخلوط کنید . سبزیجات را در ظرف ریخته ،‌ آن را پخش کنید .خمیر دانمارکی را روی آن قرار دهید . قسمت لبه ها را جمع کنید . دوباره ظرف را داخل فر قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بگذارید بماند تا خمیر پف کرده و طلایی شود .

 

3- ظرف را از فر درآورده ، اجازه دهید تا 5 دقیقه خنک شود . یک ظرف دیگر به قطر 1×10×15 اینچ ( 54/2 × 40/25 ×10/38 سانتی متر ) را روی ظرف قبلی قرار دهید . با دقت آنها را جابجا کنید . تمام سبزیجات چسبیده به خمیر را نیز منتقل کنید . پنیر باقیمانده را روی خمیر بپاشید و 2 قاشق چایخوری آویشن . سس ،‌ پیاز خرد شده و بقیه ی آویشن که یک قاشق چایخوری است را در یک کاسه ی کوچک ریخته و هم بزنید . آنها را به صورت مربع برش بزنید . پیتزا را به صورت گرم یا در دمای اتاق همراه با سس سرو کنید .

 

 

ارزش غذایی


کالری 277

چربی 23 گرم

چربی اشباع شده 3 گرم

چربی تک اشباع نشده 2 گرم

چربی چند اشباع نشده ، صفر گرم

کلسترول 7 میلی گرم

سدیم 258 میلی گرم

کربوهیدرات 15 گرم

قند 4 گرم

فیبر 2 گرم

پروتئین 4 گرم

ویتامین آ ، صفر درصد

ویتامین ث 101 ٪

کلسیم 8 ٪

آهن 3 ٪

درصد ارزش غذایی روزانه براساس رژیم غذایی 2000 کالری می باشد .

 



لذت آشپزی با بیتوته

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------